Rette Beschde Pizza – Ein Traum, der bleiben soll!

Beschde Pizza ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist der verwirklichte Traum eines Mannes – Kai –, der mit Leidenschaft und harter Arbeit, gemeinsam mit seinem Team, außergewöhnliche Pizzen kreiert. Seit drei Jahren ist Beschde Pizza ein Ort, der Menschen zusammenbringt, regionale Produkte fördert und eine familiäre Atmosphäre schafft. Doch jetzt steht dieses Herzensprojekt kurz vor der Schließung.

Akut haben uns die Wintermonate und die aktuell schwierige Situation in der Gastronomie schwer getroffen. Zudem kam erst Corona, dann ein Brand in unserem Laden. So konnten wir keine Rücklagen bilden, was uns in diese Situation gebracht hat. Um unseren Traum weiterleben zu lassen, brauchen wir Eure Hilfe. Gemeinsam können wir diese schwere Zeit überstehen und Beschde Pizza eine Zukunft geben.

Die gesammelten Spenden werden transparent und gezielt eingesetzt, um die finanzielle Grundlage für den Betrieb von Beschde Pizza zu sichern. Konkret bedeutet das Begleichung offener Verbindlichkeiten (wie Miete der Geschäftsräume, Löhne, Steuern ect.) die sonst zur Schließung von BESCHDE führen würden.

Damit eure Spenden auch zur langfristigen Erhaltung unserer Pizzeria führen, haben wir weitere Schritte unternommen um zukünftig erfolgreich den Betrieb aufrecht erhalten zu können. Dazu gehören vor allem die Neugründung der Roots Eventbar im Untergeschoss von BESCHDE, bei der ihr bei tollen Drinks und Events auch die Pizzen von BESCHDE genießen könnt. Des Weiteren haben wir unsere Personalstruktur und einige Arbeitsabläufe umstrukturiert.

Im Sommer (von April bis Oktober) steht euch zudem wieder unsere Außenterrasse zur Verfügung, welche wir dieses Jahr noch gemütlicher für euch gestalten werden.

Bitte hilf uns! Jede Spende, auch nur ein paar Euro helfen schon. Danke für deinen Beitrag.

Über uns: Anfang 2020 kam Kai von einer Weltreise mit der Vision zurück, eine eigene Pizzeria zu eröffnen und dabei die Leichtigkeit des australischen- und südöstasiatischen Lebensstils mit in die Heimat zu bringen. Bei Beschde spiegelt sich das durch die lockere Atmosphäre sowie unser Konzept wieder: Die teilweise Selbstbedienung sorgt für Bewegung - man kommt mit anderen, neuen Menschen in Kontakt und ins Gespräch. Auch aus diesem Grund hat BESCHDE eine offene Küche. So entsteht ein Austausch zwischen den Gästen und dem Team, wodurch schon viele Freundschaften entstanden sind. Zudem könnt ihr euch so selbst überzeugen, dass sauber gearbeitet und die Speisen frisch und à la minute zubereitet werden. Bei unserem Pizzabackkurs habt ihr außerdem die Möglichkeit selbst in der Küche zu stehen und gemeinsam mit uns Pizzen zu backen.

Es läuft immer Musik - auf was das Team eben Lust hat und natürlich könnt auch ihr, die Gäste euch jederzeit etwas wünschen.

Neben der hohen Qualität der Zutaten setzen wir bei BESCHDE soweit wie möglich auf regionale Lieferanten wie die Störrmühle in Knittlingen, Kraichgau Korn, die Metzgerei Glasstetter in Völkersbach, Imkerei Koch in Oppenau, Alpirsbacher Klosterbräu uvm.

Nachhaltigkeit spielt ebenfalls eine wichtige Rolle, weswegen wir mit TapTree (Zahlungsdienstleister zur CO² Kompensation) und Vytal (Mehrwegsystem) zusammenarbeiten. Aus diesem Grund steht bei uns zum Beispiel auch kein Fisch auf der Speisekarte (Augen offen halten für unser Weekly Special, welches ab und an mit Fisch/Wildfang aus dem Altrhein angeboten wird). Wir kaufen wöchentlich mehrmals frisch ein, um Top-Qualität und Frische zu garantieren und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. (Unser Rekord: Bei 120Kg produziertem Essen an einem Tag hatten wir gerade einmal 380g Biomüll).

Bei uns stehen Respekt, Toleranz und Offenheit nicht nur in den Unternehmenswerten, sondern werden auch täglich gelebt. BESCHDE ist ein Ort zum Wohlfühlen, Kennenlernen, Lachen und Genießen. Wir laden euch herzlich ein, Teil unserer kleinen Familie zu werden und sei es auch nur für ein paar Stunden. Kommt rein, vergesst die Welt um euch herum und genießt dabei eine unserer köstlichen und außergewöhnlichen Pizzen, Salate oder Antipastiteller.

Vielen Dank für eure Hilfe, ihr seid die BESCHDEN :)