Questa vicenda vede come protagonista un ristorante bresciano di nome “Ventuno Grammi”. Il Ventuno Grammi, attività socialmente responsabile, offre lavoro a ragazzi con la sindrome di Down. Per questi però, è più che un semplice “impegno lavorativo” e lo abbiamo potuto vedere con i nostri occhi quando, a febbraio, la nostra classe è stata invitata a pranzo dal professor Rubagotti per toccare con mano il tema delle CSR. Abbiamo parlato con il proprietario che ci ha spiegato il progetto sin dagli inizi; la parte più grande, però, l’hanno fatta i ragazzi che, dopo averci servito, si sono messi a fare due chiacchiere con noi, raccontandoci la loro storia, il loro amore, il loro impegno e, soprattutto, le loro speranze. La loro forza di volontà è stata travolgente, per davvero: per loro questo ristorante rappresenta un contesto formativo non solo a livello professionale, ma soprattutto a livello personale; è la loro forza di non mollare e di non accontentarsi. Purtroppo, però, la pandemia ha messo in ginocchio anche loro: se prima arrivare a fine mese era difficile, ora sembra quasi impossibile. Oltre ai costi dell’attività stessa e delle norme a seguito del COVID-19, bisogna preoccuparsi anche delle condizioni di salute, già precarie, dei ragazzi. Allora, è qui che nasce l’idea: istituire una raccolta fondi per regalare loro la preziosa opportunità di continuare a inseguire i propri sogni. Abbiamo deciso di utilizzare il sito GoFundMe per creare una campagna i cui proventi saranno devoluti direttamente all’associazione. Non ci prefissiamo di raccogliere chissà quanto: desideriamo solo che la nostra comunità contribuisca ad aiutare qualcuno che fa del bene. Siamo fiduciosi in questo progetto: ci auguriamo che, grazie ai canali scolastici e privati, questo piccolo contributo faccia una grande differenza. Se è nelle vostre possibilità, vi chiediamo di donare e condividere il più possibile! Isabelle Consolini e Francesco Dalla Bona