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Genuss & Gemeinschaft (by T.Klasna)

<div>Mein Name ist Thomas Klasna, Küchenchef mit vielen Jahren Erfahrung – zuletzt im Restaurant Denkma(h)l! in Hamm. In dieser Zeit habe ich erlebt, wie gutes Essen Menschen verbindet und stärkt. Gleichzeitig habe ich gesehen, wie viele Menschen – besonders aus finanziell schwächeren Umfeldern – sich kaum frische, gesunde Mahlzeiten leisten können oder nie gelernt haben, wie einfach gutes Kochen eigentlich ist.

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<div>Deshalb möchte ich einen besonderen Ort schaffen:

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<div>Einen Platz, an dem Kochen, Gemeinschaft und Genuss zusammenkommen.

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<div> Mittags: Sozial &amp; für alle offen

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<div>	•	günstige, frische Mahlzeiten

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<div>	•	Kochkurse für Menschen mit geringem Einkommen

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<div>	•	einfache, alltagstaugliche Rezepte

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<div>	•	ein warmes Essen für diejenigen, die es am meisten brauchen

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<div> Abends: Gehobene Gastronomie

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<div>	•	kreative, hochwertige Küche

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<div>	•	Menüs auf gehobenem Niveau

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<div>	•	ein Ort für Genuss und Begegnung

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<div>Der abendliche Gastronomiebetrieb sorgt dafür, dass das soziale Angebot dauerhaft finanziert werden kann – ein nachhaltiges Modell mit Herz und wirtschaftlicher Substanz.

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<div>Um diesen Ort zu ermöglichen, benötige ich Startkapital für:

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<div>	•	Miet- und Umbaukosten

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<div>	•	Küchenausstattung

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<div>	•	Lebensmittel und Grundinventar

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<div>	•	Hygienekonzept und erste Betriebskosten

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<div>Mit deiner Unterstützung entsteht ein Restaurant, das nicht nur kocht –

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<div>sondern Menschen verbindet, stärkt und Chancen schafft.

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<div>Danke für deine Hilfe.

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<div>Thomas Klasna

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Education

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Genuss & Gemeinschaft (by T.Klasna)

Genuss & Gemeinschaft (by T.Klasna)

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