Unterstützung für die Crew vom Gasthaus am Schilfufer

Hallo,

ich bin Daria, eine langjährige Freundin von Tobias. Vor vielen Jahren habe ich bei ihm als Gastrohilfe angefangen und wir haben gemeinsam Flammkuchen ausgerollt. Aus Arbeit wurde Freundschaft und ein gemeinsamer Freundeskreis entstand. Tobi ist schon immer Vollblut-Gastronom und der kreativste Koch, den ich kenne. Durch ihn habe ich selbst mein Interesse für's Kochen entdeckt. Seine Kreationen haben immer das gewisse Etwas und begeistern durch Geschmack und die Liebe zum Detail. Mit diesem Können traute sich Tobi, Anfang 2024 ein Restaurant in Neukloster zu übernehmen und als Gasthaus am Schilfufer neu zu eröffnen. Alles wurde mit viel Herzenblut in Eigenleistung renoviert und es entstand ein wunderschöner Ort direkt am See, in dem man super leckere Speisen mit Blick aufs Wasser genießen konnte. Um diesen Ort herum entstand eine tolle Crew aus Tobias, Lara und Paul, die gemeinsam ein starkes Team bilden, denen ihre Arbeit einfach Spaß macht und man es auch in jedem Detail im Restaurant merkt. Nun ist die Stadt Neukloster leider Neuunternehmern mit frischen Ideen nicht offen gegenüber und nach vielen Diskussionen hat der Bürgermeister der Stadt der Crew heute fristlos gekündigt, ohne den 3 nicht einmal 1 Jahr lang eine Chance zum Wachsen und Etablieren gegeben zu haben. Da die drei hier nicht nur ihre gesamte Kraft, Ersparnisse und Herzblut rein gesteckt haben sondern auch noch in der Anliegerwohnung am Restaurant wohnen, ist hier nicht "nur" die geschäftliche Existenz zerstört sondern auch die private. Ich hoffe mit dieser Aktion, dass ich hier drei Menschen mit einem guten Herzen irgendwie helfen kann - und wenn es nur ein Tropfen auf dem heißen Stein ist. Ich danke bereits jetzt allen für die Unterstützung!