Our dear friend Francisco Serrato has recently been diagnosed with Stage II Squamous Cell Carcinoma of the neck — a serious and difficult diagnosis that will require multiple rounds of chemotherapy and an extended period of recovery. During this time, Francisco will be unable to work and will face significant medical expenses.

If you know Francisco like our family has over the past 14 years, you know he is one of the kindest and most genuine people you could ever meet. Many of you have seen him working tirelessly as a server at Mi Cocina, always greeting his customers with a warm smile, humble heart, and impeccable care. He remembers your favorite order, asks about your family, and treats everyone like an old friend.

Life has not been easy for Francisco. He has faced unimaginable loss — including the passing of his beloved wife and son — yet he continues to show incredible faith, discipline, and resilience. Despite his challenges, he has remained a pillar of strength and positivity, living with grace and gratitude every single day.

Now, it’s our turn to help Francisco — the same way he has shown kindness and care to so many of us over the years. We are asking for your support to help ease the financial burden of his medical treatments and living expenses during this difficult time. Every donation, no matter the amount, will go directly toward helping Francisco focus on what matters most: his healing and recovery.

Please join us in surrounding Francisco with love, prayers, and support. Let’s remind him that he’s not walking this road alone — he has a community of friends who care deeply for him and are ready to lift him up.

Thank you for your generosity and continued prayers for Francisco Serrato.

A nuestro querido amigo Francisco Serrato le diagnosticaron recientemente carcinoma de células escamosas de cuello en estadio II, un diagnóstico grave y difícil que requerirá múltiples rondas de quimioterapia y un largo período de recuperación. Durante este tiempo, Francisco no podrá trabajar y deberá afrontar importantes gastos médicos.

Si conoces a Francisco como lo ha hecho nuestra familia durante los últimos 14 años, sabes que es una de las personas más amables y genuinas que puedas conocer. Muchos lo han visto trabajar incansablemente como mesero en Mi Cocina, siempre recibiendo a sus clientes con una cálida sonrisa, un corazón humilde y una atención impecable. Recuerda tu pedido favorito, pregunta por tu familia y trata a todos como a un viejo amigo.

La vida no ha sido fácil para Francisco. Ha enfrentado pérdidas inimaginables, incluyendo el fallecimiento de su amada esposa e hijo, pero sigue demostrando una fe, disciplina y resiliencia increíbles. A pesar de sus desafíos, se ha mantenido como un pilar de fortaleza y positividad, viviendo con gracia y gratitud cada día.

Ahora nos toca a nosotros ayudar a Francisco, de la misma manera que él nos ha mostrado bondad y cariño a tantos a lo largo de los años. Solicitamos su apoyo para aliviar la carga financiera de sus tratamientos médicos y gastos de manutención durante este momento difícil. Cada donación, sin importar la cantidad, se destinará directamente a ayudar a Francisco a centrarse en lo más importante: su sanación y recuperación.

Por favor, únanse a nosotros para rodear a Francisco de amor, oraciones y apoyo. Recordémosle que no está solo en este camino: cuenta con una comunidad de amigos que lo aprecian profundamente y están dispuestos a apoyarlo.

Gracias por su generosidad y sus continuas oraciones por Francisco Serrato.