Pierre Jancou est vigneron à Padern, dans les hautes-Corbières. Jadis, il a été restaurateur et l'une des figures principales du mariage heureux de la bistronomie avec le vin naturel à travers des établissements cultes: La Crèmerie, Racines, la Bocca, Vivant, Heimat, le café des sports...

Après des années passées à faire découvrir les vins de vignerons engagés dans ses restaurants, il a choisi de créer Que du Raisin et de devenir lui-même vigneron, avec la même exigence : des vins vivants, issus d'une agriculture respectueuse et d'un travail sans artifices.

dans la nuit du 23 au 24 août, sa cave vient d'être ravagée par un incendie. Une partie de son outil de travail, de son matériel et de ses vins a disparu en quelques heures.

Cette cagnotte est là pour une chose très simple : l'aider à remettre sa cave debout et lui permettre de continuer à faire du vin.

Chaque contribution, petite ou grande, compte. Et si vous ne pouvez pas participer financièrement, partager cette cagnotte est déjà une aide précieuse.