La Habana Paris, c'est le petit restaurant cubain du 163 rue de Tolbiac, dans le 13e. Depuis le 17 février 2020, Roxana y cuisine les recettes de sa mère et y fait vivre Cuba : ropa vieja, accras, flan de coco, mojitos, concerts et salsa le vendredi, anniversaires et soirées de quartier.

Le 2 octobre 2026, un huissier de justice nous a remis un commandement de payer de la part de notre propriétaire : 44 195 € de loyers et charges en retard, à régler avant le 2 novembre 2026. Passé cette date, le bail (valable jusqu'en 2032) est résilié et le restaurant ferme.

Comment on en est arrivé là : le restaurant a ouvert un mois avant le premier confinement. Fermetures, couvre-feu, puis des loyers trimestriels que nous n'avons jamais réussi à rattraper, malgré des versements chaque mois. Le restaurant tourne, les clients sont là, mais nous n'avons pas 44 000 € de trésorerie.

À quoi sert l'argent : régler ce commandement de payer (44 195 €) et les frais de GoFundMe. Ce qui reste paie d'avance le loyer du trimestre suivant, pour ne plus jamais revivre ça. Objectif : 48 000 €. Si nous n'atteignons pas l'objectif, chaque euro va quand même au propriétaire et nous demandons un échéancier pour le reste. Nous publierons la preuve du paiement dans les actualités de cette cagnotte.

Vous pouvez aussi nous aider sans donner : paez manger (réservation sur lahabana13.com ouau 01 45 80 41 01).

La Habana Paris, 163 rue de Tolbiac, 75013 Pa @habana_paris. [email redacted]is7474.

Merci, de tout cœur. Gracias.