La Storia

Nel borgo marinaro di Aci Trezza, da oltre quarant’anni, lo chef ed il capitano portano avanti tradizione, cultura e bellezza. Proprio lì, nella loro cambusa sono custoditi ricordi di tutti, dai familiari che vivono fuori la Sicilia ai clienti, o meglio, amici che continuano a sceglierci con il passare degli anni.

"Il mare è padre generoso e nemico (non tanto) silenzioso. Non solo ai pescatori, ma a tutti noi ha sempre insegnato la pazienza delle reti e l’umiltà dell’attesa."

Chi siamo

Per anni, La Cambusa del Capitano è stato proprio questo: un punto di osservazione privilegiato su quel mare che dà vita e sostentamento. Orazio ed Alfio hanno costruito qui non un semplice ristorante, ma una casa, per i residenti e per chiunque cercasse l'anima autentica della Sicilia.

Cosa è successo

"Il mare sa anche ferire. Acitrezza lo sa: divora le speranze umane, restituisce solo silenzi. È una legge antica: è più forte degli uomini."

Durante l'ultima mareggiata dovuta al ciclone Harry, la forza delle onde ha invaso il locale. In poche ore, strutture, cucine e arredi, frutto di anni di sacrifici, sono stati spazzati via o resi inutilizzabili. L'acqua ha distrutto gli impianti e compromesso la stabilità delle verande esterne.

Perché chiediamo aiuto

Il capitano, lo chef e la comunità si sono messi subito al lavoro tra il fango. Tuttavia, i danni sono ingenti e i costi per la ricostruzione superano le forze della sola famiglia. Questa raccolta nasce per permettere loro di rialzarsi subito, senza aspettare tempi burocratici lunghi.

Come verranno usati i fondi

Le donazioni serviranno esclusivamente per:

Vogliamo tornare così, come un accogliente ritrovo sicuro, dove poter soddisfare qualche peccato di gola ed ascoltare le storie del capitano

Un grazie dal profondo del cuore

Vogliamo chiudere con questa promessa e ringraziamento:

"Grazie a Dio, non è solo quattro mura. È cuore, storie e il calore di tutti."

Grazie per ogni gesto di vicinanza, per ogni donazione e a chi sta lavorando per la sicurezza di tutti noi.

Il Capitano, lo staff e tutta la famiglia.