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Ciao Mi chiamo Simone, sono dieci anni che faccio il pizzaiolo e vorrei mettermi in proprio, ma la vita non mi ha consentito di mettere via molto. A 19 anni ho lasciato l'università per lavorare e davo lo stipendio in casa, mio padre ha fatto due ricoveri di otto e sei mesi perdendo il lavoro entrambe le volte, abbiamo fatto scelte sbagliate, la crisi del credito nel 2008.... Oggi sono sposato e credo che il mio progetto a lungo termine per dare una stabilità alla mia famiglia sia quello di mettermi in proprio. Abbiamo pochi soldi e le banche non aiutano di certo. Quindi sono qui a chiedere il tuo aiuto. Col tempo ho acquisito nozioni tecniche e sono in grado di portare un prodotto superiore alla media. Ma soprattutto, mi sono stufato di lavorare per persone per cui sono solo un costo a fine mese. Essere finalmente libero di esprimere quello che so fare davvero, questa è la vera forma del sogno. Se mi aiuterai, i tuoi soldi pagheranno l'avviamento del locale, la mia idea è una pizzeria con massimo 15/20 posti di tipo sgabelli alti, senza servizio al tavolo, incentrato su asporto e consegna a domicilio. Col tempo si potranno implementare magari dei fritti, sicuramente impasti alternativi come il senza glutine, magari della tavola calda...
Le possibilità sono molteplici, ho con me una consulente laureata in business e management che mi seguirà in questa impresa, tutto dipende da te. Grazie infinite a chi donerà, ripagheremo in pizza :)
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Simone Maina
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