Project: GreenSystem - Ernährungskreisläufe
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Nachhaltige Ernährung für alle: Aquaponik-Projekt für Forschung & Gemeinwohl
Ich bin Volker, 31 Jahre alt, und gründe derzeit eine gemeinnützige Unternehmensgesellschaft für nachhaltige Lebensmittelproduktion und Forschung. Mein Ziel: Aquaponik- und Kreislaufsysteme zu etablieren, die nicht nur ökologisch wirtschaften, sondern auch Menschen vor Ort unterstützen – z.B. mit frischem Essen für Bedürftige und Futterspenden für Tierheime
Das Herzstück ist ein Aquaponiksystem: Fischzucht und Pflanzenanbau in einem geschlossenen Kreislauf. Schritt für Schritt erweitern wir das System um Kräuter, Algen, Insekten, Pilze, Hühner, Würmer und Humus. Ziel ist eine perfekte Symbiose – ressourcenschonend, lokal und langfristig tragfähig.
Wofür wollen wir unser Projekt nutzen?
-Aufbau und Betrieb von Pilotanlagen zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion (z. B. Aquaponik, urbane Landwirtschaft, Kreislaufsysteme)
-Durchführung von Forschungsprojekten zur Weiterentwicklung ressourcenschonender Produktionsmethoden
-Systematische Erhebung, Analyse und Auswertung von Betriebs- und Umweltdaten
-Entwicklung von skalierbaren Modellen für nachhaltige Lebensmittelproduktion
-Organisation von Workshops, Seminaren und Bildungsprogrammen
-Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Einrichtungen und Bildungsträgern
-Veröffentlichung von Forschungsergebnissen und Praxisberichten
-Durchführung von Informationsveranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit
-Entwicklung von Konzepten zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
-Aufbau von lokalen Netzwerken zur Förderung nachhaltiger Ernährungssysteme
Ein Teil der Ernte soll gezielt eingesetzt werden: Mahlzeiten für Obdachlose, Futter für Tierheime, Bildung für Schulen. So verbinden wir Forschung mit direktem Nutzen für die Region.
Alle Spenden fließen zu 100% in das Projekt:
-Flächenpacht und Aufbau der Infrastruktur
-Material für Aquaponik, Hydroponik und Kreislaufsysteme
-Betriebskosten für Forschung und soziale Aktionen
Transparent, konkret, mit Aufschlüsselung
Aktuell sind wir in der Vorbereitungsphase. Die offizielle Gründung der gUG ist für den 01.08.2026 geplant.
Derzeit befinden wir uns mitten in der bürokratischen Phase:
Alle Dokumente sind zur Beglaubigung beim Notar eingereicht. Dieser erstellt auch die Dokumente zur Einreichung beim Handelsregister. Nach diesem Schritt werden die Geschäfts- und Spendenkonten eröffnet und die Gemeinnützigkeit beim Finanzamt beantragt.
Das vollständige Konzept, Satzung usw. sind vom Unternehmensberater zurück und werden nun zur Beantragung der Tragfähigkeit über die IHK überarbeitet. Diese Bescheinigung ist Teil des Antrags auf Gründungszuschuss.
Bis der bürokratische Teil durch ist bereiten wir aktuell bereits das Grundstück vor und planen weiter die Basis für die nächsten Schritte.
Sobald alle offiziellen Genehmigungen durch sind, beginnen wir mit dem Aufbau unserer ersten Pilotanlagen.
Mit Ihrer Unterstützung können wir die notwendigen Flächen sichern und die Infrastruktur aufbauen. Jede Spende zählt – und fließt komplett ins Projekt. Gemeinsam schaffen wir eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung für alle.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung! Jeder Beitrag bringt uns näher an unser Ziel. Teilen Sie unsere Kampagne gerne weiter – gemeinsam erreichen wir mehr.
Besucht gerne unsere Homepage und anderen Kanäle:
Freiwillige Unterstützer unserer Projektes/Partner:
Finn Ole Boisen Grabpflege Plön - offizielle Kooperation mit uns.
Unsere Greensystem gUG(haftungsbeschränkt) kooperiert mit Finn Ole Boisen Grabpflege Plön, um Angehörige und Freunde in Härtefällen nach dem Verlust eines Menschen durch gemeinnützige Pflanzenleistungen zu unterstützen.
Grabpflege Plön priorisiert Lieferungen von Greensystem und gewährt ihren Kunden einen Sachleistungsrabatt in Form von Pflanzen, sodass die beiden Unternehmen gemeinsam Tarif‑Abos mit sozialer Wirkung anbieten.
Maximilian Harz - Bankkaufmann, Finanzwirt: Verwalter des Spendenkontos, Berater Finanzen
Volker Harz (sen) - Techniker im Bereich Garten- und Landschaftsbau, Betriebswirt, Sachkunde Pflanzenschutz
Alexander Goldstein: freiwilliger Unterstützer im Bereich Medien
Fr. Goldstein: hat das Projekt ermöglicht, durch das zur Verfügung stellen einer Fläche
Vielen Dank an alle Unterstützer und Interessierten!