A tutti coloro che hanno a cuore la lotta contro l’abuso di alcol e le altre dipendenze.

Le associazioni Hermione e ABI Professional, insieme alla famiglia Perciballi, sono liete di promuovere il concorso “Premio Carmine Mattia Perciballi”, in memoria di Carmine Mattia, pluripremiato barman, profondo conoscitore della materia mixology, Consigliere dell’ABI Professional (Associazione Barman Italiani), autore di numerosi articoli e testi specialistici.

Il concorso nasce per ricordarlo e per dare seguito al suo instancabile ed impareggiabile impegno nella lotta contro l’abuso di alcol, in modo particolare tra i giovani.

L’evento, patrocinato dal Comune di Frosinone, si terrà nel mese di aprile nella splendida cornice della Villa Comunale.

Siete tutti invitati a partecipare, di persona oppure contribuendo con una donazione.

Un’occasione imperdibile per scoprire come i grandi classici della mixology possano trasformarsi in raffinate creazioni a basso contenuto alcolico.

Una missione sociale contro la piaga dell’abuso di alcol: La partecipazione sarà arricchita da tre protagonisti di grande rilievo: gli istituti alberghieri, che rappresentano un pilastro fondamentale del progetto formativo del concorso; gli amatori appassionati di mixology, veri interpreti della creatività artigianale, e i barman professionisti, custodi dell’eccellenza nel settore. Tutti insieme proporranno versioni leggere di cocktail iconici – come Negroni, Margarita e Spritz – offrendo alternative equilibrate senza rinunciare a gusto, piacere e convivialità.

Interverranno, inoltre, i rappresentanti delle istituzioni – tra cui Polizia Stradale, personale del 118, psicologi e medici specialisti – per informare e sensibilizzare il pubblico sui gravi rischi e sulle conseguenze dell’abuso di alcol.

Nel segno di un messaggio semplice ma potente, che nasce dal cuore e parla a tutti: Bere sì, ma senza farsi male e senza fare del male agli altri. Con questa convinzione, che Mattia ha sempre portato con sé e che oggi continua a vivere attraverso questo progetto, rivolgiamo un appello sincero: ogni sostegno, grande o piccolo che sia, può fare la differenza. Il vostro contributo non sarà solo un gesto di partecipazione, ma un atto di responsabilità, un seme di consapevolezza e un passo concreto verso una cultura del divertimento sano, rispettoso e umano.