Help ons onze droom te realiseren: Waiti Kubuli!

Droom jij net als wij van een avond vol culinaire verrassingen? Wij, Kim Dijkstra (27) en Sharifa Warrington (35), willen Waiti Kubuli starten in Groningen. Waiti Kubuli wordt een Caribisch fine dining restaurant waarin de rijke smaken van het Caribisch gebied tot leven komen in een wisselend 2- tot 6- gangen menu. De Caribische keuken werkt met veel verse producten en gerechten worden onder andere op de barbecue bereid. Waiti Kubuli zal voor gasten een warme, gezellige en vrolijke plek worden waar men kennismaakt met de Caribische cultuur.

Sharifa is geboren op het prachtige eiland Dominica. In de afgelopen jaren heeft zij veel ervaring opgedaan in keukens in binnen- en buitenland en nu kan ze niet wachten om de smaken van haar geboorteland te delen. Kim werkt al vanaf haar 15e in de horeca en heeft in meerdere restaurants een leidinggevende rol gehad. Daarnaast heeft Kim onlangs de studie Ondernemerschap en Retailmanagement afgerond. We hebben allebei onze passie gevonden in de horeca. Samen willen wij Groningen verrijken met een unieke eetervaring, waarin wij jullie meenemen op een reis door de Caribbean.

Om onze droom werkelijkheid te maken, hebben we jouw hulp nodig! Met jouw steun kunnen wij:

• Caribische cultuur en gastronomie naar Groningen te brengen
• Een sfeervolle plek creëren waar iedereen zich thuis voelt
• Onze keuken en bar voorzien van de juiste apparatuur

Elke bijdrage, groot of klein, brengt ons een stap dichter bij het realiseren van onze droom. Help ons extra door dit bericht te delen. Wij kunnen niet wachten om jullie te verwelkomen!

Help Us Bring Caribbean Fine Dining to Groningen!

Do you dream of an evening filled with bold flavours, culinary surprises, and vibrant culture? So do we! We, Kim Dijkstra and Sharifa Warrington are on a mission to bring Waiti Kubuli, a Caribbean fine dining experience, to Groningen. At Waiti Kubuli, you’ll embark on a culinary journey through the rich flavours of the West Indies, enjoying 2 – 6 course tasting menus crafted with fresh, high-quality ingredients and authentic Caribbean techniques—yes, including BBQ! Our restaurant will be a warm, inviting space where the colourful Caribbean culture comes to life.

Who We Are:

Sharifa was born on the beautiful island of Dominica, where she discovered her love for cooking at a young age. With years of experience in the kitchen, she’s excited to share the flavors of her heritage. Kim has worked in the service industry since she was 15, holding multiple management roles in various restaurants. With a recent Bachelor’s degree in Entrepreneurship and Retail Management, she’s ready to make Waiti Kubuli a success.

Together, we’re passionate about creating a unique dining experience that Groningen has never seen before—a celebration of Caribbean gastronomy and culture!

How You Can Help:

To turn our dream into reality, we need your support to:

• Bring the vibrant Caribbean culture and flavours to Groningen
• Create a warm, welcoming atmosphere
• Equip our kitchen and bar with the tools needed to serve you at our best

Whether big or small, every contribution gets us closer to opening Waiti Kubuli. Even sharing our story helps!

Thank you for supporting us on this journey. We can’t wait to welcome you to Waiti Kubuli, where every meal will feel like a trip to the Caribbean.

Let’s make this dream a reality together!