(English version below)

Mi chiamo Marta Mottini e 6 anni fa ho rivoluzionato la mia vita per diventare pasticcera. Ho lavorato in diverse pasticcerie di Milano affinando le mie capacità e imparando nuove tecniche e adesso sono pronta a fare il gran passo ed aprire un piccolo laboratorio di pasticceria tutto mio a Milano.

Il problema sono i costi elevati delle attrezzature, anche per un laboratorio con solo lo stretto necessario, per cui vi chiedo un contributo per riuscire a comprare un forno professionale, un abbattitore, una impastatrice planetaria da 40 litri e una sfogliatrice.

Qualsiasi contributo anche piccolo è molto apprezzato, in cambio vi regalo un buono per muffins (donazioni fino a 50 euro) o uno sconto del 25% per una qualsiasi delle mie creazioni dolciarie (torte, biscotti decorati, scatole di frolla decorate, etc.) per donazioni sopra i 50 euro.

Se non potete donare per piacere condividete questa campagna con amici e parenti.

Se siete curiosi, potete vedere il portfolio delle mie creazioni su Instagram @dosissola

Vi ringrazio molto.

Hello, my name is Marta Mottini and 6 years ago I changed completely my life to become a pastry chef.

I've worked in different pastry shop in Milan (Italy) improving my skills and learning new techniques and now I'm finally ready to take the plunge and open my own pastry shop.

The downside is that the startup costs are quite high, even for a small kitchen with just the essential equipment, so I'm asking your help to buy a professional oven, a fast freezer machine, a 40 litres stand mixer and a pastry dough sheeter.

Any amount you are willing to contribute is very appreciated and you'll get a coupon for free muffins for small donations or a 25% discount on one of my sweet creations (cake, decorated cookies, 3D cookie box, etc) for donations above 50 euros.

If you are not able to donate please share this with your family and friends.

If you're curious about my creations you can check out my portfolio on Instagram @dosissola

Many thanks in advance.