Heidy Artisanal Chocolates is an indigenous-owned chocolate company in Bocas Del Toro, Panama. William Binns founded this company to create a successful business within his Ngäbe community. He named the company after his daughter Heidy because of his passion for supporting her, his family, and his community.

The Ngäbe people are native to the region, and cacao is integral to their cultural traditions.

Heidy Artisanal Chocolates sells hand-crafted chocolate, grown locally and organically by Ngäbe farmers, to meet the strong demand for this high-quality product by tourists and locals alike.

Although expensive in the stores stateside, chocolate receives a low price when sold by producers in its raw form, cacao. William processes the cacao into chocolate, selling a higher-value product to better support his family and neighbors.

The tourism industry was hit hard over the last couple years, and as a result, William’s business closed due to lack of income and resources to continue to build his operation. His current needs include finishing his processing facility as well as paying for the required food safety registration fees and packaging to supply a professional, store-quality product. He is also in need of funds for marketing to expand his reach both domestically and internationally.

As someone who has lived and worked in this community as a Peace Corps Volunteer, I have seen firsthand the passion and dedication William has for his business, his family, and the protection of the natural surroundings that produce this rich and delicious product.

We are requesting donations to achieve William's goal of raising $5,000 to complete his processing facility and reopen his chocolate-making business. Please donate what you can, and we thank you for your support.

You can learn more about Heidy Artisanal Chocolates by visiting the company's Facebook page.

William has put together the following video to show how the chocolate is produced: Video of Chocolate Production.

(Traducción en español al final.)

 

Freshly produced chocolates / Chocolates recién producidos

 

Cacao products / Productos de cacao

 

William and Heidy

 

William and Heidy enjoying a chocolate birthday cake / William y Heidy disfrutando un pastel de chocolate por su cumpleaños

 

William and Heidy

La campaña

Heidy Artisanal Chocolates es una empresa indígena de chocolate en Bocas Del Toro Panamá. William Binns fundó esta empresa para crear un negocio exitoso en su comunidad Ngäbe. Nombró la empresa por su hija Heidy porque tiene tanta pasión para apoyar a ella, a su familia, y a su comunidad.
 
La gente Ngäbe es un grupo indígeno en la región y el cacao es integral en sus costumbres culturales.
 
Heidy Artisanal Chocolates vende chocolate hecho a mano, cultivado organicamente en la zona por los agricultores Ngäbes, para satisfacer la fuerte demanda de los turistas y los paisanos por este producto de calidad alta.
 
Aunque el chocolate es caro en los Estados Unidos, los productores reciben un precio bajo cuando lo venden en su forma cruda, cacao. William transforma el cacao en chocolate para vender un producto de valor mas grande para apoyar mejor su familia y sus vecinos.

 Las industria de turismo sufrió mucho en los dos años pasados y por eso, el negocio de William se cerró por la falta de ingresos y recursos para seguir creciendo sus operaciones. Sus necesidades corrientes incluyen fondos para terminar la construcción de su fábrica, para pagar la cuota requerida de su registro sanitario, y para el embalaje para suministrar su producto con una presentación profesional. También necesita fondos para el mercadeo para ampliar su alcance a nivel nacional e internacional.
 
Como Voluntaria de Cuerpo de Paz, yo vivía y trabajaba en esta comunidad, y yo he visto personalmente la pasión y dedicación William tiene por su negocio, su familia, y la protección del medio ambiente que produce este producto tan rico y delicioso.

Estamos pidiendo donaciones para logar la meta de William para recaudar B/ 5.000 para terminar su fábrica y reactivar su negocio para producir chocolates. Por favor done lo que puedas, y agradecemos su apoyo.
 
Puedes aprender más sobre Heidy Artisanal Chocolates  en su página de Facebook.

William ha creado el siguiente video para compartir el proceso de producir chocolate: Video de la producción de los chocolates.