Unter diesem Motto wollen wir die Zukunft der Brotschmiede sichern – mit euch gemeinsam!

Die Brotschmiede Görlitz ist die einzige Bio-Holzofenbäckerei im Landkreis – ein Ort, an dem traditionelles Handwerk, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft zusammenkommen. Viele von euch kennen unser Brot, unsere Märkte und unsere offene Tür für Kultur und Begegnung.

Die wunderbare Nachricht: Unser Investitionsprojekt ist bereits gesichert. Die SAB fördert uns mit 213.000 € Zuschuss, wir verwenden unsere Rücklagen und die Bank stellt ebenfalls Finanzierungsmittel bereit.

Die große Chance: Wenn wir uns als Gemeinschaft zusammentun, können wir einen Teil dieser Finanzierung direkt regional tragen – mit Vertrauen, Nähe und Zusammenhalt. Das stärkt nicht nur uns, sondern sichert auch stabile Brotpreise trotz allüberall steigender Kosten.

Deshalb laden wir euch ein, Teil dieser Bewegung zu sein: Ob mit einer kleinen Spende von 20–50 €, oder mit einem Beitrag nach euren Möglichkeiten – jeder Euro bringt uns näher ans Ziel. Gemeinsam entsteht eine große Kraft.

Wofür das Geld gebraucht wird:

Neuer Holzvergaser-Backofen (für einen technisch gesteuerten Abbrand, verlängerte Schlafperioden für den Bäcker und trotzdem noch Brot aus dem Holzofen mit typischer Aschepatina!)

Moderne Bäckereitechnik für familienfreundlichere Arbeitsschichten

endlich Brotschmiede mit Kunden-WC für eine vollständige, barrierefreie Ausstattung

Mobiler E-Lastenrad-Verkaufsstand für unsere Wochenmärkte

Nachhaltige Verpackungen und fast 100 % CO₂-neutrale Bilanz

Was ihr damit bewirkt:

Erhalt einer handwerklichen traditionellen Holzofen-Bäckerei in Görlitz mit biologisch-dynamisch hergestellten Backwaren

pädagogische und Seminar-Angebote für unsere Kleinen und Kleinsten, Jugendlichen und Großen

Ein Platz für Firmenevents und Gebursttagsfeiern

Ein Förderer vieler Kulturprojekte in Görlitz und Zgorcelec

Sicherung von Arbeitsplätzen und regionaler Wertschöpfung

Stabile Brotpreise durch gemeinsames Tragen der Finanzierung

Ein starkes Zeichen für Vertrauen und Zusammenhalt in unserer Region

Viele kleine Beiträge ergeben zusammen etwas Großes.

Lasst uns gemeinsam dafür sorgen, dass die Brotschmiede auch in den nächsten Jahren ein lebendiger Ort für Brot, Kultur und Nachhaltigkeit bleibt.

Danke für eure Unterstützung – von Herzen!

Euer Team der Brotschmiede Görlitz

Für weiterführendes Interesse (z. B. persönliches Gespräch über zusätzliche Unterstützungsmöglichkeiten wie Mikrodarlehen mit individuellen Absprachen) erreicht ihr uns direkt in der Brotschmiede: Mo.-Fr. 6:30 - 12:30 Uhr.

Wir freuen uns, wenn ihr diese Kampagne auch in euren Netzwerken teilt – denn je mehr Menschen davon erfahren, desto schneller erreichen wir unser Ziel.

PS: wer wissen will, wie alles am 15. Oktober 2000 - vor 25 Jahren anfing, kann sich hier einen Film ansehen:

https://www.youtube.com/watch?v=iXREMEszzYE&t=106s

Unsere Werte und Handlungsmaximen formuliert unsere Gründerin und nunmehr Backstubenleiterin Doris Bach hier:

https://www.youtube.com/watch?v=bjaxhBmtjV8