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Fossilfreie Mosterei: Streuobst meets Klimaschutz
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Wir sind Most und Trester, ein engagiertes Kollektiv mit der Mission, möglichst viele Obstbäume und Streuobstwiesen in unserer Region zu erhalten.
Seit 10 Jahren betreiben wir daher eine mobile Mosterei und ermöglichen es jedes Jahr hunderten Menschen und Vereinen mit uns Saft aus dem eigenen Obst zu machen.
Wir wollen Pionierarbeit leisten und dafür weg von fossilen Energieträgern.
Statt mit Gas oder Diesel möchten wir unseren Saft mit Holzabfällen regionaler Sägewerke erhitzen und haltbar machen.
Dafür brauchen wir eine Pelletheizung, die ganz schön teuer ist und daher brauchen wir eure Unterstützung!
Gerade in Zeiten der Klimakrise sind Streuobstwiesen extrem wichtig! Denn sie ermöglichen sich lokal mit Lebensmitteln zu versorgen, bieten bis zu 5.000 Tier- und Pflanzenarten einen Lebensraum, beschatten die Landschaft und liefern verdammt leckeres Obst.
Um vielen Menschen die Chance zu geben ihre Bäume wertzuschätzen sind wir jedes Jahr in der Region Köln/Bonn sowie im Bergischen Land mit unserer mobilen Mosterei unterwegs. Denn wer das ganze Jahr Saft vom eigenen Obst trinkt, ist ganz anders motiviert, sich um die aufwändige Pflege und um Baumpflanzungen zu kümmern.
Den frisch gepressten Saft pasteurisieren wir bislang mit Hilfe einer Gasheizung auf 78°C und machen ihn damit haltbar. Die meisten mobilen Mostereien in unserer Größenordnung nutzen Diesel. Diesel hat viele Vorteile: Dieselheizungen sind sehr gut erprobt und, weil es so viele davon gibt auch relativ günstig. Außerdem sind sie leicht, aber eben auch ziemlich klimaschädlich.
Wir wollen in unsere neue Mosterei daher eine Heizung mit Holzpellets einbauen, um damit den Saft zu erwärmen. Mit Holzpellets aus der Region können wir klimafreundlicheren Saft herstellen, tragen unser Geld nicht zu den großen fossilen Energiekonzernen und weben uns noch mehr in den regionalen Kreislauf ein. Außerdem schaffen wir damit ein Pionierprojekt und Inspiration für mobile Mostereien und andere kleine Betriebe auf kreative Art und Weise noch umweltfreundlicher zu werden.
Die Mehrkosten dafür, eine Holzpelletheizung statt einer Dieselheizung einzubauen belaufen sich auf etwa 22.500€. Um diese hohen Kosten zu stemmen, brauchen wir eure Unterstützung.

