Hello !

Nous, c’est Élodie et François,

Ayant enfin trouvé un accord avec les vendeurs, notre projet devient concret !

Nous devrions vous accueillir sur la Seine à Conflans dès le printemps 2026 ! ❤️

Nous avons besoin de vous pour financer une Licence IV. Celle-ci nous permettrait de vous servir tous les cocktails que vous souhaiteriez savourer !!!

Deux parcours différents, une même envie : créer un lieu vivant, chaleureux et fédérateur, à notre image.

Elodie :

De mon côté, malgré de belles expériences – notamment en tant que Responsable Commerciale – je n’ai jamais trouvé LE job qui me permette de m’épanouir pleinement. Jusqu’à aujourd’hui.

On m’a dit récemment ces mots, qui me touchent beaucoup et me ressemblent :

« Tu es quelqu’un qui a du caractère, tu es attachante et tu dégages quelque chose quand tu es avec les gens. Tu es une “gueule”, je te souhaite que cela fonctionne. »

François, lui, est mon associé et mon pilier dans cette aventure : ancien cadre chez Stellantis, il est pragmatique, structurant, complémentaire. Là où je rêve et rassemble, il sécurise, organise et fait avancer le projet concrètement. Ensemble, nous formons un duo solide et passionné.

Amoureux de la vie, des gens et des lieux qui créent du lien, nous savons aujourd’hui que nous tenons LE projet qui a du sens pour nous… et pour VOUS.

Conflanaise depuis plus de 20 ans, profondément attachée à cette ville, j’ai à cœur depuis près de 6 ans d’y installer une guinguette flottante, place Fouillère, là où bat le cœur de Conflans.

Un lieu sur l’eau, vivant et modulable, qui permette :

• de travailler au calme en journée (coworking),

• de se détendre en soirée,

• de faire la fête le week-end,

• et de privatiser pour des moments uniques.

Notre idée :

des soirées à thème, des produits locaux, des bières artisanales, une carte réduite avec plat du jour, une belle carte des vins, des planches veggies, fromages ou charcuterie, tout en conservant une partie des tapas que vous aimez déjà.

Pour transformer cette vision en réalité, nous souhaitons racheter un bateau-restaurant et en faire un véritable petit bijou flottant.

Et pour cela… nous avons besoin de vous.

Quel que soit le montant de votre participation, vous aurez notre reconnaissance éternelle, et surtout la joie de venir profiter d’un lieu unique, convivial et chaleureux à Conflans-Sainte-Honorine.

Alors…

Partants pour nous aider à faire grandir ce projet ?

Merci du fond du cœur ❤️

Aucun tirage au sort, loterie, concours, cadeau ou retour sur investissement n’est proposé en échange des dons effectués sur ce GoFundMe.