Apoyo para Richard Chocolat

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Permítannos presentarnos: Somos Richard Chocolat , una pequeña fábrica artesanal de chocolate ubicada en el municipio de Aracena, provincia Huelva, España

Nuestro proyecto comenzó en marzo del 2020, justo con la pandemia del Coronavirus

Después de 4 años seguimos con la ilusión del primer día: hacer chocolate real , partiendo del grano de cacao. Utilizamos mayoritariamente ingredientes ecológicos, de comercio justo y muy novedosos.

El recorrido en estos años no ha sido fácil. Nuestra salud (física y emocional) se ha resentido mucho. Estamos agotados.

Aún así seguimos apostando por nuestro proyecto.

En estos momentos necesitamos comprar maquinaria que nos ayudaría en el proceso de producción.

Hacemos la mayor parte del proceso manual : selección del grano para el tueste , triturado y descascarillado , atemperamos y llevamos el chocolate a los moldes también manualmente. Son muchas horas de trabajo y los resultados son escasos. No cubrimos la demanda.

Para todas estas fases de elaboración del chocolate (del grano a la tableta) existen máquinas que hacen más humano todo el proceso. Esto nos ayudaría a incrementar la producción y las ventas .Consiguiendo sostener nuestra fábrica ,pero no hemos podido comprarlas.

Nuestro crecimiento no ha sido como teníamos previsto .Todos sabemos lo difícil que han sido estos años desde la pandemia.

Hemos solicitado préstamos a las entidades bancarias pero nuestros "números" no son suficientes. No tenemos un historial bancario que nos avale al ser una empresa de reciente creación.

Razón por la cual hemos

decidido realizar esta campaña para pedir ayuda y así poder continuar haciendo lo que más nos gusta : Chocolate de calidad, cuidando todo el proceso desde el origen hasta el consumidor final.

Este es un listado de lo mínimo que necesitamos para seguir adelante:

2 Atemperadoras

2 Conchadoras

1 Triturador y separador de cáscara

1 Prensa para manteca

1 Aire acondicionado

*Pequeña reforma en las instalaciones

Cada donación cuenta, por lo que agradecemos infinitamente vuestra aportación..!! ❣️

Richard Chocolat

Lasst uns Euch vorstellen: Wir zwei - Esther und Juan - sind „Richard Chocolat“, eine kleine Schokoladenmanufaktur in Aracena (Huelva), Spanien. Aracena ist bekannt für lokale Feinkost — perfekt also für unser Geschäft! Unser Projekt begann im März 2020, gleichzeitig mit der Corona-Pandemie.

Nach vier Jahren sind wir noch genau so begeistert bei der Herstellung echter Schokolade wie am ersten Tag: angefangen bei der Auswahl und Verarbeitung der Kakaobohnen. Wir beziehen hauptsächlich Bioprodukte, fair gehandelt und gepaart mit innovativen Zutaten.

Unsere Reise während der letzten vier Jahre war nicht einfach — unsere körperliche und mentale Gesundheit haben sehr gelitten. Wir sind erschöpft. Trotzdem setzen wir weiterhin alles auf unser Projekt!

Um weiter machen zu können, brauchen wir nun allerdings eure Hilfe. Wir müssen in neue Geräte investieren, die unsere Produktionsabläufe deutlich erleichtern würden.

Bisher erledigen wir den Großteil aller Arbeitsschritte in Handarbeit: das Brechen und Absammeln der Kakaoschalen, das Temperieren (Schmelzen), das Rühren und Gießen der Masse in die Formen. In unseren Produkten steckt so viel Arbeit, dass wir mittlerweile komplett überwältigt sind. Unzählige Arbeitsstunden mit geringen Margen - wir können unsere Nachfrage nicht mehr erfüllen.

Für all diese Schritte der Schokoladenherstellung - von der Bohne bis zum Riegel - würden die entsprechenden Geräte eine enorme Erleichterung versprechen. Das würde uns nicht nur helfen, unseren Absatz zu steigern, sondern vor allem eine enorme Erleichterung unserer Arbeitsprozesse darstellen. Nur so können wir unser Projekt erhalten.

Unser Wachstum verlief nicht wie geplant. Wir alle wissen, wie schwer diese Jahre nach der Pandemie waren. Wir haben versucht Kredite bei Banken aufzunehmen, aber unsere „Zahlen“ reichten nicht aus und als junges Unternehmen können wir nicht auf eine entsprechende Bank-Geschichte zurückgreifen.

Aus diesen Gründen haben wir uns entschieden, diese Kampagne zu starten und euch um Hilfe zu bitten. Um das weiter machen zu können, was wir am meisten lieben: Qualitativ hochwertige Schokolade herzustellen und dabei den gesamten Prozess zu gestalten - von der Bohne zum Genuss.

Dies sind die Investitionen, die wir angehen und Geräte, in die wir investieren wollen:

- zwei Temperiermaschinen,

- zwei Conchiermaschinen,

- einen Stampfer und Schalentrenner,

- eine Butterpresse,

- eine Klimaanlage sowie

- kleinere Renovierungen in unserer Manufaktur

Jede Spende zählt und wir sind Euch unendlich dankbar für Eure Hilfe! ❤️

Richard Chocolat

Let us introduce ourselves: The two of us - Esther and Juan - are "Richard Chocolat", a small chocolate factory in Aracena (Huelva), Spain. Aracena is known for local delicacies - perfect for our business! Our project started in March 2020, at the same time as the coronavirus pandemic.

After 4 years we are still as excited as we were on the first day: making real chocolate, starting from the cocoa bean. We mostly use organic, fair trade and very innovative ingredients.

The journey in these years has not been easy. Our health (physical and emotional) has suffered greatly. We are exhausted.

Even so, we continue to bet on our project.

Right now we need to buy machinery that would help us in the production process.

We do most of the manual process: selecting the bean for roasting, crushing and shelling, tempering and taking the chocolate to the molds also manually. It is many hours of work and the results are scarce. We do not meet the demand.

For all these stages of chocolate making (from bean to bar) there are machines that make the whole process more humane. This would help us increase production and sales. Managing to sustain our factory. But we have not been able to buy them.

Our growth has not been as we had planned. We all know how difficult these years have been since the pandemic.

We have requested loans from banks but our "numbers" are not enough. We do not have a banking history that supports us as a recently created company.

For this reason we have decided to carry out this campaign to ask for help so we can continue doing what we like most: Quality chocolate, taking care of the entire process from the origin to the final consumer.

This is a list of the minimum we need to get ahead:

2 Tempering machines

2 Conching machines

1 Crusher and shell separator

1 Butter press

1 Air conditioning

Small renovation in the factory

Every donation counts, so we are infinitely grateful for your contribution..!! ❣️

We accept donations of second-hand or new machinery

Richard Chocolat

Permettez-nous de nous présenter : Nous deux - Esther et Juan - sommes "Richard Chocolat", une petite fabrique de chocolat à Aracena (Huelva), en Espagne. Aracena est connue pour son épicerie fine locale, c'est donc parfait pour notre entreprise ! Notre projet a débuté en mars 2020, en même temps que la pandémie de Corona.

Quatre ans plus tard, nous poursuivons l'illusion du premier jour : fabriquer du vrai chocolat à partir de la fève de cacao. Nous utilisons principalement des ingrédients biologiques, issus du commerce équitable et très innovants.

Le chemin parcouru au cours de ces années n'a pas été facile. Notre santé (physique et émotionnelle) a beaucoup souffert. Nous sommes épuisés.

Malgré tout, nous continuons à miser sur notre projet.

En ce moment, nous avons besoin d'acheter des machines qui nous aideraient dans le processus de production.

Nous effectuons la majeure partie du processus manuellement : sélection des fèves à torréfier, broyage et décorticage, tempérage et transport du chocolat vers les moules, également manuellement. C'est beaucoup d'heures de travail et les résultats sont rares. Nous ne répondons pas à la demande.

Pour toutes ces phases de la production de chocolat (de la fève à la tablette), il existe des machines qui rendent l'ensemble du processus plus humain. Cela nous aiderait à augmenter notre production et nos ventes et à soutenir notre usine, mais nous n'avons pas été en mesure de les acheter.

Notre croissance n'a pas été celle que nous avions prévue et nous savons tous combien ces années ont été difficiles depuis la pandémie.

Nous avons demandé des prêts aux banques, mais nos "chiffres" ne sont pas suffisants. Nous n'avons pas d'antécédents bancaires pour nous soutenir car nous sommes une entreprise nouvellement créée.

C'est pourquoi nous avons décidé de mener cette campagne pour demander de l'aide afin de pouvoir continuer à faire ce que nous aimons le plus : du chocolat de qualité, en prenant soin de l'ensemble du processus, de l'origine au consommateur final.

Voici une liste du minimum dont nous avons besoin pour continuer :

2 Tempéreuses

2 Conchoirs

1 Concasseur et séparateur d'écorces

1 Presse à beurre

1 Climatiseur

*Petite rénovation des installations

Chaque don compte, c'est pourquoi nous vous remercions infiniment pour votre contribution❣️.