Fabri pela cipolle.

Tante cipolle.

Tutti i giorni.

È una delle attività che servono per preparare quelle buonissime cipolline in agrodolce che trovate sugli scaffali e che, almeno una volta nella vita, avrete comprato o assaggiato.

Non sappiamo se ci abbiate mai pensato, ma prima di finire in un vasetto le cipolle devono essere sbucciate, una per una.

E se il lavoro si fa manualmente, le cipolle non finiscono mai…

Gli occhi bruciano, le lacrime scendono e la voglia di trovare un modo più efficiente per fare questo lavoro cresce insieme agli ordini.

Ecco, noi di Associazione L’Ortica siamo arrivati a un punto in cui non ne possiamo più di vedere Fabri e i suoi compagni piangere per colpa delle cipolle!

Per questo abbiamo deciso di chiedervi una mano, ma tranquilli, non vi faremo pelare cipolle!

MA FACCIAMO UN PASSO INDIETRO: CHI SIAMO?

La Banda dell’Ortica è il laboratorio di Associazione L’Ortica , dove giovani e adulti con disturbo dello spettro autistico trasformano ingredienti di qualità in marmellate, composte, conserve e altre specialità artigianali.

Ma qui non si trasformano soltanto materie prime.

Ogni giorno si sviluppano competenze, si sperimentano capacità e si costruiscono percorsi di autonomia. Il lavoro diventa un'occasione per mettersi alla prova, acquisire nuove abilità e aprire la strada a opportunità di crescita professionale.

PERCHÉ ABBIAMO BISOGNO DEL VOSTRO AIUTO?

La Banda dell’Ortica è una risorsa importante per il sostentamento dell’Associazione: i ricavi della vendita dei prodotti contribuiscono a rendere possibili le attività e i progetti che portiamo avanti.

Negli ultimi tempi, le richieste da parte di privati e aziende sono cresciute.

È una bellissima notizia: significa che sempre più persone scelgono i nostri prodotti per sé stessi, per fare un regalo, preparare un cesto natalizio o rendere speciale una ricorrenza.

MA c'è un problema: per rispondere alla crescente domanda servono strumenti adeguati.

Per questo vogliamo potenziare il laboratorio acquistando macchinari e attrezzature tecniche che ci permettano di ottimizzare i tempi, migliorare l'organizzazione del lavoro e rispondere a un numero maggiore di richieste.

Così, inoltre, potremmo creare condizioni sempre più favorevoli allo sviluppo delle competenze e dell'autonomia dei giovani e adulti che lavorano nel laboratorio.

IL NOSTRO OBIETTIVO? RACCOGLIERE 35.000 EURO!

La cifra che ci siamo posti è precisa: 35.000 euro per acquistare i seguenti macchinari e attrezzature tecniche:

• La macchina lavora cipolle che ne riduce il calibro, consentendoci di aumentare la produzione delle cipolline in agrodolce.

• La denocciolatrice passatrice frutta utilizzata come denocciolatrice di ciliegie, olive, passatrice per pomodori, ma anche per albicocche, prugne, pesche, verdure cotte, ecc.

• Un cuocitore elettrico professionale che consente di realizzare ricette dolci e salate in quantità e tempi che ci consentirebbero di guardare verso orizzonti ampi e prosperi…… magari creando nuovi posti di lavoro.

QUINDI CI DATE UNA MANO?

Potete farlo con una donazione, piccola o grande che sia.

Ogni contributo ci avvicina al nostro obiettivo e, mi raccomando, spargete la voce e condividete questa campagna sui vostri profili social o via WhatsApp.

Grazie di cuore a chi ci aiuterà a pelare meno cipolle!