Siamo l'azienda agricola Perrier Daniele, una piccola azienda agricola in un piccolo comune della valle d'Aosta che ogni giorno lavora con passione per produrre formaggi di capra artigianali.

Dietro ogni forma di formaggio ci sono sacrifici, cura per gli animali e un amore profondo per il nostro lavoro.

Purtroppo, diversi mesi fa, la nostra azienda è stata colpita da un grave problema sanitario nella stalla: un'infezione batterica ha compromesso una parte importante del nostro allevamento.

Da allora sono trascorsi diversi mesi di analisi e accertamenti, tuttora in corso in collaborazione con i veterinari e con l'USL.

Alcune ipotesi iniziali sono state escluse (tra cui il micoplasma), ma il batterio responsabile non è ancora stato identificato con certezza. Continuiamo a operare nel pieno rispetto delle prescrizioni sanitarie e dei controlli disposti dalle autorità competenti, a garanzia della sicurezza dei nostri prodotti.

Poiché non è stata al momento riconosciuta una patologia specifica con le caratteristiche previste dalla normativa per l'accesso ai sostegni economici straordinari, non abbiamo potuto ottenere alcuna forma di aiuto pubblico per affrontare questa emergenza, nonostante le richieste presentate agli enti competenti.

Le conseguenze per la nostra azienda sono state pesanti. Molte delle nostre capre hanno sviluppato problemi di salute, tra cui mastiti ricorrenti, e sono state separate dal resto del gregge; alcune non potranno più produrre latte e dovranno essere escluse dalla produzione.

In pochi mesi il gregge si è praticamente dimezzato e la produzione di latte è crollata, mettendo a rischio la continuità della nostra attività.

Nonostante le difficoltà, continuiamo a prenderci cura di ogni animale e a fare il possibile per salvaguardare l'allevamento.

Ma i costi veterinari, gli esami di laboratorio, le perdite produttive e la necessità di ricostituire il gregge stanno mettendo a dura prova la nostra azienda.

Per questo chiediamo il vostro aiuto.

Ogni contributo, anche piccolo, ci permette di:

- sostenere i costi veterinari e diagnostici ancora in corso;

- garantire cure adeguate agli animali malati;

- iniziare a ricostituire il gregge.

Grazie di cuore a chi vorrà sostenerci, condividere la nostra storia e aiutarci a guardare al futuro con speranza.