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¡Hola! Soy Arlette, sommelier de mieles y fundadora de A de abeja.
A inicios de febrero, por razones ajenas a nosotras, sufrimos una explosión por concentración de gas en nuestro taller. Las pérdidas materiales fueron totales, pero afortunadamente no hay vidas que lamentar ni personas heridas. En cuestión de segundos, perdimos mucho: maquinaria, insumos, producto y el espacio que con tanto cariño construimos quedaron reducidos a escombros.
A de abeja nunca ha sido solo un lugar, somos una red de personas que creemos en otra forma de producir y consumir miel.
Hoy nos toca volver a empezar desde cero, y creemos que la única forma de reconstruir esta colmena es en comunidad. Tu donación será el motor para recuperar las herramientas, el equipo y los insumos necesarios para que podamos volver a operar con normalidad.
Tu aportación nos ayudará a:
-Recuperar el mobiliario y equipo de trabajo
-Restablecer nuestro inventario para seguir trabajando de forma cercana con nuestra red de apicultorxs
-Recuperar insumos como frascos, etiquetas, impresiones
Todo el equipo y yo, de manera personal, les agradecemos profundamente su empatía y los mensajes de aliento que nos han hecho continuar. Las crisis nos enseñan de qué estamos hechos, y nosotras estamos hechas de comunidad.
Pronto, A de abeja volverá a florecer. Gracias por ser semilla.
Con gratitud,
Arlette
¿Cómo utilizaremos sus donativos?
Ya empezamos a rentar un nuevo espacio en la Ciudad de México, pero necesitamos equiparlo. Para ello necesitamos:
- Mobiliario y almacenamiento: $120,000
- Utensilios y cristalería para catas: $45,000
- Equipo: $252,000
- Insumos: $75,0000
- Papelería, material de empaque y embalaje: $18,000
Desde 2015 tenemos la misión de transformar el comercio de la miel en México, un frasco a la vez. Recorremos el país para mapear la diversidad de mieles colaborando con apicultorxs de pequeña escala que conservan los ecosistemas gracias a sus prácticas de apicultura responsable.

