28 semaines à l’école Lenôtre
28 weeks at Lenôtre pastry school
Bonjour, je m’appelle Corinne, j’ai 49 ans et je vis en banlieue parisienne. Je travaille dans l’informatique depuis 27 ans, dont 17 ans en tant que consultante chez IBM. Depuis plus d’un an, j’ai décidé de me reconvertir afin d’exercer un métier qui me passionne et me fait rêver depuis toujours : la pâtisserie.
Hello, my name is Corinne, I am 49 years old and I live in the Parisian outskirts. I have been working in the information technology field for the past 27 years, with 17 years spent as a consultant for IBM. It took me a full year of thorough thoughts to decide to change jobs and follow my passion to exercise an occupation which excites me and fascinates me: pastry cooking.
Je pratique donc la pâtisserie dès que j’ai du temps libre afin de constamment m’améliorer et me perfectionner. J’ai notamment assisté un pâtissier dans ses activités en boulangerie, de manière bénévole, parallèlement à mon activité professionnelle. Mes réalisations sont consultables sur Pinterest ou sur mon blog .
I practice pastry whenever I can, during my free time, to consistently improve myself and get better. As an example I reinforced a pastry chef in his activities voluntarily in parallel to my IT career. You can visit my Pinterest board or my blog to see the cakes and pastries I create.
https://www.pinterest.com/blanchard_c2/vous-prendrez-bien-un-dessert/
http://prendreundessert.canalblog.com/
Je suis prête à repartir à zéro pour me consacrer à cette activité et ouvrir ma propre boutique à Paris. En France, cela nécessite d’être titulaire du diplôme de CAP de pâtissier. Afin de mettre toutes les chances de mon côté et obtenir ce diplôme, j’ai donc sélectionné l’école Lenôtre qui est mondialement connue, et plus particulièrement son cursus « Master Class » qui consiste en une formation intensive sur 28 semaines.
http://www.lenotre.com/cours-et-ecoles/la-formation-lenotre/les-cursus/master-class-lenotre.html
I am ready to devote myself entirely to this occupation and hope to open my own store in Paris. To do this in France, it is mandatory to pass the Certificat d’Aptitude Professionelle (CAP) exam (French vocational diploma). To stack all the odds in my favor and pass this exam I have selected the Lenôtre pastry school, known around the world, and applied to its “Master Class” course, consisting of an intensive 28 weeks training.
http://www.lenotre.com/cours-et-ecoles/la-formation-lenotre/les-cursus/master-class-lenotre.html?___store=english&___from_store=english
Je ne dispose pas des fonds nécessaires pour couvrir les frais d’inscription et ne peux prétendre à aucune aide. Je fais donc appel aux dons qui me permettraient d’intégrer cette école de renommée et obtenir le CAP de pâtissier nécessaire à la réalisation de mon rêve.
As I am not able to cover the whole cost for the tuition fees and I am not eligible for financial aid from the French career conversion system. For this reason, I am seeking donations to help me integrate this renowned school and pass the CAP exam, which could help me shape my dream.
Le principe du Crowdfunding est de toucher un réseau potentiel de donateurs bien plus large que le réseau initial du demandeur. Merci donc de bien vouloir diffuser ma quête du Graal dans votre entourage !
The principle of Crowdfunding is to reach out to every potential donors.
Could you please share my quest for the holy grail with those around you!
Merci d’avance à tous !
Thank you all in advance!
Amicalement, Corinne.
https://about.me/blanchardcorinne
28 weeks at Lenôtre pastry school
Bonjour, je m’appelle Corinne, j’ai 49 ans et je vis en banlieue parisienne. Je travaille dans l’informatique depuis 27 ans, dont 17 ans en tant que consultante chez IBM. Depuis plus d’un an, j’ai décidé de me reconvertir afin d’exercer un métier qui me passionne et me fait rêver depuis toujours : la pâtisserie.
Hello, my name is Corinne, I am 49 years old and I live in the Parisian outskirts. I have been working in the information technology field for the past 27 years, with 17 years spent as a consultant for IBM. It took me a full year of thorough thoughts to decide to change jobs and follow my passion to exercise an occupation which excites me and fascinates me: pastry cooking.
Je pratique donc la pâtisserie dès que j’ai du temps libre afin de constamment m’améliorer et me perfectionner. J’ai notamment assisté un pâtissier dans ses activités en boulangerie, de manière bénévole, parallèlement à mon activité professionnelle. Mes réalisations sont consultables sur Pinterest ou sur mon blog .
I practice pastry whenever I can, during my free time, to consistently improve myself and get better. As an example I reinforced a pastry chef in his activities voluntarily in parallel to my IT career. You can visit my Pinterest board or my blog to see the cakes and pastries I create.
https://www.pinterest.com/blanchard_c2/vous-prendrez-bien-un-dessert/
http://prendreundessert.canalblog.com/
Je suis prête à repartir à zéro pour me consacrer à cette activité et ouvrir ma propre boutique à Paris. En France, cela nécessite d’être titulaire du diplôme de CAP de pâtissier. Afin de mettre toutes les chances de mon côté et obtenir ce diplôme, j’ai donc sélectionné l’école Lenôtre qui est mondialement connue, et plus particulièrement son cursus « Master Class » qui consiste en une formation intensive sur 28 semaines.
http://www.lenotre.com/cours-et-ecoles/la-formation-lenotre/les-cursus/master-class-lenotre.html
I am ready to devote myself entirely to this occupation and hope to open my own store in Paris. To do this in France, it is mandatory to pass the Certificat d’Aptitude Professionelle (CAP) exam (French vocational diploma). To stack all the odds in my favor and pass this exam I have selected the Lenôtre pastry school, known around the world, and applied to its “Master Class” course, consisting of an intensive 28 weeks training.
http://www.lenotre.com/cours-et-ecoles/la-formation-lenotre/les-cursus/master-class-lenotre.html?___store=english&___from_store=english
Je ne dispose pas des fonds nécessaires pour couvrir les frais d’inscription et ne peux prétendre à aucune aide. Je fais donc appel aux dons qui me permettraient d’intégrer cette école de renommée et obtenir le CAP de pâtissier nécessaire à la réalisation de mon rêve.
As I am not able to cover the whole cost for the tuition fees and I am not eligible for financial aid from the French career conversion system. For this reason, I am seeking donations to help me integrate this renowned school and pass the CAP exam, which could help me shape my dream.
Le principe du Crowdfunding est de toucher un réseau potentiel de donateurs bien plus large que le réseau initial du demandeur. Merci donc de bien vouloir diffuser ma quête du Graal dans votre entourage !
The principle of Crowdfunding is to reach out to every potential donors.
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Merci d’avance à tous !
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Amicalement, Corinne.
https://about.me/blanchardcorinne