Cafe Bruno im Bahnhof Tapfheim
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So entstand die Idee zum Projekt: So, wie wohl die besten Ideen entstehen: aus einer Sektlaune heraus. “Das wäre doch was”, sagten wir uns auf einer Geburtstagsfeier im Sommer 2015. Und der Gedanke an das, was da möglich wäre, ließ uns die ganze Nacht nicht mehr los.
So wurde aus der Idee Wirklichkeit: Gleich am nächsten Tag trafen wir uns mit dem Tapfheimer Bürgermeister, um das Gebäude zu besichtigen, an dem wir zwar über die Jahre unzählige Male vorbeigekommen waren, das aber seit Jahrzehnten im Dornröschenschlaf schlummerte. Und verliebten uns Hals über Kopf, sobald wir durch die Eingangstür getreten waren: diese knarzenden Stufen, der alte Schalter, das ausgetretene Pflaster, der kunstvoll geschwungene Treppenlauf! Bis alles in trockenen Tüchern war, dauerte es noch ein bisschen: Am 1. Januar 2017 unterschrieben wir den Kaufvertrag.
Das ist seitdem passiert: Am Faschingswochenende 2017 starteten wir mit der Renovierung. Fensterläden abschleifen und streichen, Holzböden ölen, Fenster restaurieren: Den ganzen Sommer über packte die ganze Familie mit an. Unser Bauteam brachte Höchstleistungen.
Das ist der Stand der Dinge: Die Renovierung ist in den letzten Zügen. Ende April 2018 geht unser Herzensprojekt nun an den Start.
Das ist die Idee hinter dem Cafe Bruno: Mit dem Cafe Bruno und der Schmuckmanufaktur im alten, neuen Bahnhof wollen wir einen Mittelpunkt für Tapfheim und die ganze Umgebung schaffen. Einen Ort, wo jeder willkommen ist und wo sich alle wohlfühlen. Wo man bei Veranstaltungen, Workshops und Vorträgen bestens unterhalten fühlt und vielleicht noch etwas dazulernt. Kommt vorbei und seid unsere Gäste!
Das ist uns bei allen Speisen und Getränken wichtig: Dass sie einfach sind – aber nicht langweilig. Eine gute Qualität haben – aber zu fairen Preisen. Nichts Überkandideltes, sondern ehrliche Küche. Wir wollen unsere Gäste sensibel machen für guten Geschmack. Mit heimischen Produkten, von denen wir genau wissen, wo sie herkommen. Und wir versuchen, dabei möglichst wenig Abfall zu produzieren.
So wurde aus der Idee Wirklichkeit: Gleich am nächsten Tag trafen wir uns mit dem Tapfheimer Bürgermeister, um das Gebäude zu besichtigen, an dem wir zwar über die Jahre unzählige Male vorbeigekommen waren, das aber seit Jahrzehnten im Dornröschenschlaf schlummerte. Und verliebten uns Hals über Kopf, sobald wir durch die Eingangstür getreten waren: diese knarzenden Stufen, der alte Schalter, das ausgetretene Pflaster, der kunstvoll geschwungene Treppenlauf! Bis alles in trockenen Tüchern war, dauerte es noch ein bisschen: Am 1. Januar 2017 unterschrieben wir den Kaufvertrag.
Das ist seitdem passiert: Am Faschingswochenende 2017 starteten wir mit der Renovierung. Fensterläden abschleifen und streichen, Holzböden ölen, Fenster restaurieren: Den ganzen Sommer über packte die ganze Familie mit an. Unser Bauteam brachte Höchstleistungen.
Das ist der Stand der Dinge: Die Renovierung ist in den letzten Zügen. Ende April 2018 geht unser Herzensprojekt nun an den Start.
Das ist die Idee hinter dem Cafe Bruno: Mit dem Cafe Bruno und der Schmuckmanufaktur im alten, neuen Bahnhof wollen wir einen Mittelpunkt für Tapfheim und die ganze Umgebung schaffen. Einen Ort, wo jeder willkommen ist und wo sich alle wohlfühlen. Wo man bei Veranstaltungen, Workshops und Vorträgen bestens unterhalten fühlt und vielleicht noch etwas dazulernt. Kommt vorbei und seid unsere Gäste!
Das ist uns bei allen Speisen und Getränken wichtig: Dass sie einfach sind – aber nicht langweilig. Eine gute Qualität haben – aber zu fairen Preisen. Nichts Überkandideltes, sondern ehrliche Küche. Wir wollen unsere Gäste sensibel machen für guten Geschmack. Mit heimischen Produkten, von denen wir genau wissen, wo sie herkommen. Und wir versuchen, dabei möglichst wenig Abfall zu produzieren.
Organizer and beneficiary
Cafe Bruno im Alten Bahnhof Tapfheim
Organizer
Tapfheim
Martin Failer
Beneficiary
