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Alle Bündner Spezialitäten werden sichtbar

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Seit über 5 Jahren setze ich mich auf eigene Rechnung für die Vermarktug von Spezialitäten der Bündner Produzenten ein.
Dabei konzentriere ich mich in erster Linie auf den Online Verkauf. Das deshalb, weil immer mehr online angeboten wird und weil die Nachfrage nach Bündner Spezialitäten hoch ist.
Feriengäste lernen die Spezialitäten im Ort kennen. Vielleicht im Hofladen eines Bauern, in der Unterkunft oder in einem Restaurant.
Er kann Bündner Spezialitäten auch mit nach Hause nehmen, aber vielleicht nicht nachbestellen.
Auch sind weitere Spezialitäten von anderen Tälern nicht bekannt.
Es ist doch eine tolle Idee, wenn man alle Spezialitäten von Bündner Produzenten in einem virtuellen Schaufenster sehen und bestellen könnte.
Daran arbeite ich. Ich kontaktiere die Produzenten, erkläre ihnen den Mehrnutzen und die Chance, die eigene Wertschöpfung zu erhöhen.
Im Idealfall ist der Produzent begeistert und macht mit.
Für mich bedeutet das viel Arbeit, die sich aber lohnt und Spass macht.
Je mehr Produzenten ihre Spezialitäten zeigen, desto umfangreicher und spannender wird das Angebot der Bündner Spezialitäten für Interessierte, welche diese von zu Hause aus bequem bestellen und geniessen möchten.
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Martin Pally
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