Ernährungssicherheit mit Solar Dryer im Senegal
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Wir sind das Enactus Projekt Save the Grain, bestehend aus 15 engagierten Studierenden aus Köln. Gemeinsam mit Landwirt*innen in verschiedenen Regionen in Subsahara-Afrika arbeiten wir daran, Lösungen gegen Hunger und Armut zu entwickeln. Unsere Vision: Bildung, Innovation und Unternehmertum fördern, um Ernährungssicherheit zu gewährleisten!
Die Landwirt*innen verlieren circa 30% ihrer Ernte indirekt durch schlechtes Saatgut und ineffiziente Bestellung ihrer Felder aufgrund fehlender Ausbildung. Zusätzliche 20% gehen nach der Ernte verloren, weil es keine Möglichkeit gibt, diese effizient zu trocknen und zu lagern. Dadurch sind sie gezwungen, ihre Produkte sofort zu verkaufen, wodurch es zu einem enormen Preisverfall kommt.
Wir haben mit unseren Partnern in Togo, Guinea-Bissau und Senegal ein ganzheitliches Konzept entwickelt, um diese Probleme zu bekämpfen:
Es basiert auf einer elektrizitätsfreien, simplen und kostengünstigen Technologie, die die Ernte vor äußeren Einflüssen schützt: Unserer Trocknungsanlage, dem "Solar Dryer". Schon eine einzige Anlage kann 10 Tonnen Lebensmittel pro Jahr trocknen! Im Senegal kooperieren wir darüber hinaus mit der Agrarinstitution SAED, die eine qualifizierte landwirtschaftliche Ausbildung bietet. Insgesamt können die Landwirt*innen so mit Save the Grain ihre Ernte um 50% steigern und ihren Erlös verdoppeln!
Im April dieses Jahres konnten wir durch unseren Solartrockner bereits 21 Landwirt*innen im Senegal empowern und zahlreiche Partnerschaften schließen, u. a. mit der dortigen Regierung und der GIZ.
Im Oktober wird unser Projekt beim Enactus World-Cup in Utrecht gegen 32 internationale Social Start-ups auf der Bühne vor globalen Vertreter*innen der Weltwirtschaft, Regierungen und Forschung antreten. Doch vor diesem Wettbewerb steht unsere nächste Reise in den Senegal an, wobei wir finanzielle Unterstützung brauchen - folgende Ziele können wir bis dahin noch gemeinsam mit Ihnen erreichen:
- den Aufbau von bis zu drei Trocknungshäusern
- die Gründung von bis zu neun Farmer*innen Kooperativen
- die Etablierung von bis zu sechs Kleinunternehmen
- und den Zugang zu Bildung schaffen!
Bereits mit 3000€ können wir ein Trocknungshaus bereitstellen und damit für Ernährungssicherheit, finanzielle Unabhängigkeit und Bildung sorgen!
Mit Innovation und Effizienz in eine bessere Zukunft, für alle!
Fundraising team: Save the Grain (2)
Lenia Römer
Organizer
Cologne
Leonie Gaida
Team member
