Roots Rock Kitchen

De grote brand in het Utrechtse CAB gebouw is inmiddels enkele weken geleden. De rook is inmiddels opgetrokken en langzaam maar zeker wordt ook voor Roots Rock Kitchen duidelijk wat de financiele consequenties zijn van deze ramp, die alle ondernemers in het gebouw in meer of meerdere mate heeft getroffen. 
Gelukkig wordt een goed deel van de geleden schade vergoed door de verzekering, in ons geval bijvoorbeeld het vervangen van het gehele plafond van de keuken en het reinigen van de ruimte zelf. 

Een ander deel kunnen we heel goed zelf ondervangen, puur door de handen uit de mouwen te steken. 

Toch is er een aantal zaken die ons simpelweg best aardig wat geld geld gaan kosten.  En dat juist na een jaar waarin we door de Corona epidemie aan de lopende band hebben moeten schakelen en creatief hebben moeten wezen om de kop boven water te houden. De reserves, voorzover die er al waren, zijn behoorlijk ingeteerd, waardoor deze extra kosten nog zwaarder vallen dan anders het geval zou zijn geweest. 

En daarom vragen we julie nu, in deze toch wel uitzonderlijke situatie, om wat steun, zodat we straks weer door kunnen gaan met wat we het liefst doen; lekker, goed, eerlijk en betaalbaar eten voor jullie maken. 

Het streefbedrag van deze actie is 3500,- Met dit geld gaan we:

* een deel van onze grote apparatuur met roetschade professioneel laten reinigen; 

* een simpele nieuwe oven aanschaffen (laten reinigen heeft geen zin meer ivm de verhouding tussen dagwaarde en schoonmaakkosten); 

* overige kosten van het herinrichten van onze keuken dekken (denk aan schilderen hier en daar en overige afwerking) en

* een deel compenseren van het feit dat we een maand geen inkomen hebben kunnen genereren, terwijl een boel vaste lasten gewoon doorlopen. 

Wij geven liever dan dat we krijgen, wij werken liever voor ons geld dan dat we er om vragen. Maar soms moeten ook wij toegeven dat het nodig is om hulp in te roepen. Dit is zo'n moment. 
Dus mocht je ons een warm hart toedragen en je kunt toevallig wat missen; nu is je kans om ons verder te helpen door middel van een donatie. Groot of klein; maakt niet uit, alle beetjes helpen en iedere donatie levert  je oneindige liefde en karma-punten op! 

Liefs; 
Team Roots Rock Kitchen