<div>Bonjour, nous sommes Philippe Leclerc et Vicky Prévost, copropriétaires des Jardins Taureau &amp; Bélier, une ferme maraîchère de petite surface basée à Saint-Maxime-du-Mont-Louis en Haute-Gaspésie au Québec. Nous demandons votre aide pour nous aider à reconstruire notre serre qui a été détruite par les vents violents (140 km/h) qui ont frappé notre MRC le 18 décembre 2023. Cette serre nous permettait de démarrer nos semis au printemps et de produire des légumes demandant une grande quantité de chaleur comme les tomates, les poivrons et les concombres. Puisque nous sommes en Gaspésie, où la saison est plus courte qu'ailleurs au Québec et que notre climat est plus frais, cette serre était essentielle pour pouvoir offrir ce genre de légumes à la population locale. Mont-Louis est également situé à la fin de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, ce qui fait en sorte que l'accès à de beaux légumes de qualité est très limité. Notre ferme maraîchère se veut être une solution à ce problème, puisque nous offrons des légumes sain, frais et locaux durant plus de 6 mois de l'année. La serre devait également nous aider à produire des légumes résistants aux températures froides durant les mois d'hiver, comme des épinards, des verdures asiatiques, etc. La serre était un gros investissement pour notre entreprise en démarrage. Nous avions contracté un prêt dont les paiements représentent une grande partie de nos frais de gestion et il nous serait impossible d'assumer l'équivalent de ces frais pour reconstruire à ce stade de notre entreprise en démarrage. Notre entreprise maraîchère opère avec des moyens très modestes et la serre est un pilier fondamental à nos opérations à long terme. Nous sollicitons donc votre générosité afin de pouvoir reconstruire notre serre et continuer d'approvisionner la population locale en aliments de base. Tout montant sera apprécié et ira entièrement au projet de reconstruction de la serre (matériaux, main-d'oeuvre, aménagement du terrain, équipements, etc.)<strong> Nous vous remercions du fond du coeur.</strong>
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