Support Familiebedrijf Gastrobar Hartig
Donation protected
Support familiebedrijf Gastrobar Hartig Rotterdam
Hoe zou het zijn als je op een dag weer naar buiten mag om te genieten van een volledig aanbod in jouw stad? Spontaan een drankje kunnen doen, dineren na het werk, proosten tijdens een verjaardag, gewoon onbeperkt genieten. Terug naar normaal, of wellicht wel een betere ervaring. Aangepast, maar nog intenser genieten van je gezelschap en natuurlijk het eten en drinken. Dáár willen we naartoe. Dat kan zo weer bij Hartig Rotterdam. Aan het einde van de middag, wanneer de zon langzaam naar beneden kruipt, zit jij bij ons op het terras. Jij bent volledig daar, want het mag weer en je waardeert het nog meer dan ooit tevoren.
Alleen nu nog even niet. Nu is jouw favoriete bar of restaurant nog keihard gesloten. Verplicht. Hartig Rotterdam is leeg. Geen gasten, geen shared dining aan tafel, geen horeca. Onze passie en daadkracht laten we ons niet afpakken. Wij willen en moeten door. Daar hebben we hulp bij nodig. Nu meer dan ooit kijken we naar onze gasten van mens tot mens. Van hart tot hart. Help ons, lees ons verhaal en steun de lokale horeca, steun Gastrobar Hartig Rotterdam.
Waarom minimaal €25.000
We noemen corona maar 1x in dit verhaal en dat is nu. We kunnen er veel woorden aan vuil maken, maar we willen vooral vooruitkijken en onze passie blijven uitoefenen. Zometeen, in het voorjaar en de allesbelovende zomer van 2021, willen wij onze gasten kunnen ontvangen in een veilige en sfeervolle ruimte. Binnen én buiten. Onze reserves zijn op en onze schulden groeien. We hebben een doel voor ogen en dat is een veilige heropening van Hartig, waar gasten ultiem genieten van ons horecaconcept. Daar is hulp bij nodig. Met de ruimte die de investering met zich meebrengt willen we:
● Ons terras aan de Hartmanstraat uitbreiden en veilig & sfeervol inrichten.
● Apparatuur aanschaffen voor het verder verfijnen van ons wereldse gerechten.
● De mogelijkheid tot afhalen en bezorgen door ontwikkelen en zelf aanbieden.
Nu is het moment. En dat moment pakken we met beide handen aan. Bovengenoemde zaken zijn onze eerste concrete plannen, maar we hebben nog meer ideeën die we graag willen uitvoeren zodra het kan. Alles om Hartig te behouden en naar een hoger gastronomisch niveau te tillen. En hoe gaaf als jij zometeen het eindresultaat mag bewonderen in Rotterdam.
Over Hartig Rotterdam
Ken je ons al? Dan weet je wellicht ons verhaal, maar we delen dit graag opnieuw voor degenen die ons (beter) willen leren kennen. Hartig is de naam van onze gastrobar gevestigd in het hippe Witte de Withkwartier in Rotterdam. Wij streven naar een combinatie van gastronomie met gezelligheid, en dat zit hem met name in de totale beleving wij beiden. Hartig biedt shared dining aan: samen genieten van meerdere kleine gerechten. Wat als eerste klaar is, komt als eerste op tafel. Koude en warme gerechten eet je door elkaar. Wij serveren wereldgerechten met invloeden uit Italië, Frankrijk, Griekenland, Azië, Marokko en het Caribisch gebied.
Hartig is in 2014 opgericht door Stephan de Leur en zijn schoonfamilie. Meerdere familieleden hadden het idee om een horecagelegenheid te openen en na een familieberaad tijdens de kerstdagen werd besloten om de sprong te wagen. Stephan en zijn schoonouders runnen het familiebedrijf, en met die solide basis wordt er dag in dag uit hard gewerkt om van Hartig een succes te maken.
____________________________________________________________________________
Dankjewel voor het lezen van ons verhaal, jouw support en potentiële donatie aan Hartig Rotterdam. Wij wachten op het startsein, tot de heropening, tot snel.
Team Gastrobar Hartig Rotterdam
Hoe zou het zijn als je op een dag weer naar buiten mag om te genieten van een volledig aanbod in jouw stad? Spontaan een drankje kunnen doen, dineren na het werk, proosten tijdens een verjaardag, gewoon onbeperkt genieten. Terug naar normaal, of wellicht wel een betere ervaring. Aangepast, maar nog intenser genieten van je gezelschap en natuurlijk het eten en drinken. Dáár willen we naartoe. Dat kan zo weer bij Hartig Rotterdam. Aan het einde van de middag, wanneer de zon langzaam naar beneden kruipt, zit jij bij ons op het terras. Jij bent volledig daar, want het mag weer en je waardeert het nog meer dan ooit tevoren.
Alleen nu nog even niet. Nu is jouw favoriete bar of restaurant nog keihard gesloten. Verplicht. Hartig Rotterdam is leeg. Geen gasten, geen shared dining aan tafel, geen horeca. Onze passie en daadkracht laten we ons niet afpakken. Wij willen en moeten door. Daar hebben we hulp bij nodig. Nu meer dan ooit kijken we naar onze gasten van mens tot mens. Van hart tot hart. Help ons, lees ons verhaal en steun de lokale horeca, steun Gastrobar Hartig Rotterdam.
Waarom minimaal €25.000
We noemen corona maar 1x in dit verhaal en dat is nu. We kunnen er veel woorden aan vuil maken, maar we willen vooral vooruitkijken en onze passie blijven uitoefenen. Zometeen, in het voorjaar en de allesbelovende zomer van 2021, willen wij onze gasten kunnen ontvangen in een veilige en sfeervolle ruimte. Binnen én buiten. Onze reserves zijn op en onze schulden groeien. We hebben een doel voor ogen en dat is een veilige heropening van Hartig, waar gasten ultiem genieten van ons horecaconcept. Daar is hulp bij nodig. Met de ruimte die de investering met zich meebrengt willen we:
● Ons terras aan de Hartmanstraat uitbreiden en veilig & sfeervol inrichten.
● Apparatuur aanschaffen voor het verder verfijnen van ons wereldse gerechten.
● De mogelijkheid tot afhalen en bezorgen door ontwikkelen en zelf aanbieden.
Nu is het moment. En dat moment pakken we met beide handen aan. Bovengenoemde zaken zijn onze eerste concrete plannen, maar we hebben nog meer ideeën die we graag willen uitvoeren zodra het kan. Alles om Hartig te behouden en naar een hoger gastronomisch niveau te tillen. En hoe gaaf als jij zometeen het eindresultaat mag bewonderen in Rotterdam.
Over Hartig Rotterdam
Ken je ons al? Dan weet je wellicht ons verhaal, maar we delen dit graag opnieuw voor degenen die ons (beter) willen leren kennen. Hartig is de naam van onze gastrobar gevestigd in het hippe Witte de Withkwartier in Rotterdam. Wij streven naar een combinatie van gastronomie met gezelligheid, en dat zit hem met name in de totale beleving wij beiden. Hartig biedt shared dining aan: samen genieten van meerdere kleine gerechten. Wat als eerste klaar is, komt als eerste op tafel. Koude en warme gerechten eet je door elkaar. Wij serveren wereldgerechten met invloeden uit Italië, Frankrijk, Griekenland, Azië, Marokko en het Caribisch gebied.
Hartig is in 2014 opgericht door Stephan de Leur en zijn schoonfamilie. Meerdere familieleden hadden het idee om een horecagelegenheid te openen en na een familieberaad tijdens de kerstdagen werd besloten om de sprong te wagen. Stephan en zijn schoonouders runnen het familiebedrijf, en met die solide basis wordt er dag in dag uit hard gewerkt om van Hartig een succes te maken.
____________________________________________________________________________
Dankjewel voor het lezen van ons verhaal, jouw support en potentiële donatie aan Hartig Rotterdam. Wij wachten op het startsein, tot de heropening, tot snel.
Team Gastrobar Hartig Rotterdam
Organizer
Stephan De Leur
Organizer
Centrum, NL
