Saveurs et Savoirs du Pacifique colombien

SABORES Y SABERES DEL PACÍFICO COLOMBIANO (version original)

Flavors and Knowledge of the colombian pacific (english translation)
Saveurs et Savoirs du Pacifique colombien (traduction en Français)


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Ces deux villages ont été fondés par des communautés de migrants qui, pour des motifs économiques et sociaux, se sont vu obligés d’abandonner leur foyers en quête d’un avenir meilleur. C’est grâce à ces migrations successives que ces communautés ont acquis cette diversité culturelle qui les rend si uniques.

Le propos de notre travail est de sauvegarder, partager et célébrer la mémoire culturelle de cette communauté par le biais d’un livre qui racontera, à travers la gastronomie, la vie de ses femmes, comment elles ont pris le temps de partager avec nous leur savoir, leur culture et leurs quotidiens. Un livre qui rapportera la réalité du jour le jour de cette communauté grâce à des témoignages, des recettes, des dialogues et des images.

Comme tous le savent, la pandémie de covid-19 a mis en danger d’extinction de nombreux projets et bien entendu n’a pas épargné le nôtre. Depuis deux ans nous autofinançons notre travail mais pour le peu qu’il nous reste à faire nous manquons de fonds. C'est pourquoi nous faisons appel à vous pour nous aider à continuer et terminer notre projet et à pouvoir ensuite l’imprimer et le diffuser au mieux.  Votre aide peut être celle d’un simple don ou d’un partage a un amis ou connaissance qui pourrait être intéressé par notre histoire et celle de ces communautés. Nous vous remercions pour l’attention que vous nous avez prêté. 

Un abrazo  <3

(ENGLISH) Hi beautiful people of the world!!! We are Susi and Gabriel, a Colombian journalist and a French photographer looking for support to finish our artistic project. For those who don’t know two years ago we started an independent project in Juanchaco and Ladrilleros, some communities in the Colombian Pacific, located in the middle of the sea and the jungle. Paradise places for tourists but filled with a harsh reality for the settlers, who despite struggling every day to survive with few resources, are full of joy and hospitality that are not found very frequently in the city. These villages were founded by migrant communities that for different reasons, economical and social, were forced to leave their native homes to seek a better future. They are communities with a very diverse cultural mix, which is expressed in all aspects of their lives.

Our intention with the project is to keep, share and celebrate the cultural memoirs  and the ancestral knowledge of this communities with the world through a book that contains stories about the lives of the women who have welcomed us -with so much love- into their families, recipes from their gastronomic memories and a photographic compilation of the day-to-day reality of these migrant communities.

As you all know, the pandemic has brought many projects to the brink of extinction, including ours, for the last 2 years we have carried out all the research expenses with our own funding until today, but little by little it has become unsustainable for us and we still have a long way to go and many expenses to cover in order to publish as many copies as we can. This is why we come up to you to help us continue and finalize our process with the community. You can help us by donating and sharing with your friends on social media.

Thank you for your support, we send big hugs <3


(ESPAÑOL) Hola gente hermosa del mundo!!! Somos Susi y Gabriel, una periodista colombiana y un fotógrafo francés en búsqueda de apoyo para terminar nuestro proyecto artístico. Para los que no saben hace dos años iniciamos un proyecto independiente en Juanchaco y Ladrilleros, unas comunidades del pacífico colombiano, ubicadas en la mitad del mar y la selva. Lugares paradisíacos para los turistas pero de cruda realidad para los pobladores, que a pesar de luchar día a día para sobrevivir con pocos recursos, están llenos de una alegría y hospitalidad que no se encuentran muy frecuentemente en la ciudad. Estos pueblos fueron fundados por comunidades de migrantes que por diferentes motivos, económicos y sociales, se vieron obligados a dejar sus hogares nativos para buscar un futuro mejor. Por lo que son pueblos con una mezcla cultural muy diversa, que se ve expresada en todos los aspectos de sus vidas.

Nuestra intención con el proyecto es de salvaguardar, compartir y celebrar la memoria cultural y los saberes ancestrales de estas comunidades con el mundo por medio de un libro que contiene recetas de sus memorias y tradiciones gastronómicas, historias sobre la vida de las mujeres que con tanto amor nos han acogido en sus familias,  y una recopilación fotográfica de la realidad del día a día de estas comunidades de migrantes. 

Como todos saben, la pandemia ha puesto casi al borde de la extinción muchos proyectos incluido el nuestro, hemos llevado a cabo toda la investigación con financiamiento propio hasta el día de hoy, pero poco a poco se ha hecho insostenible para nosotros y aún nos falta camino por recorrer y muchos gastos por cubrir para intentar publicar la mayor cantidad de copias posibles. Es por esto que acudimos a ustedes para poder continuar y finalizar nuestro proceso con la comunidad. Pueden ayudarnos donando y compartiendo con sus amigos por redes sociales.

Gracias por su apoyo, les enviamos un fuerte abrazo <3



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