Después del devastador incendio, S' Espardell te necesita
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Hola, soy Willy, residente de Ibiza y amante de su hostelería.
Hoy nos toca vivir una tragedia que ha golpeado de lleno a un amigo, compañero y a todo su equipo: en la madrugada del 10 de junio, un incendio arrasó con S’Espardell, un ícono gastronómico de nuestra querida isla.
En segundos, desapareció no solo un restaurante, sino el esfuerzo de años, el sustento de muchas familias y un punto de encuentro para locales y visitantes. Justo al inicio de la temporada, cuando todo empezaba a despegar, ahora todo ha quedado en pausa… o peor aún, en cenizas.
Quienes trabajamos en hostelería sabemos lo que representa una pausa forzada: pérdidas que no se recuperan, nóminas que no se pueden pagar, deudas que siguen llegando.
Hoy más que nunca, S’Espardell nos necesita. Un pequeño gesto de cada uno puede convertirse en una gran ayuda para que este equipo tenga la oportunidad de reconstruirse y seguir adelante.
Si amas Ibiza, su gastronomía, sus espacios con alma… este es el momento de demostrarlo.
Organizador y beneficiario
Willy S
Organizador
Sant Josep de sa Talaia, IB
Alberto Pérez
Beneficiario