Lena's Asian Kitchen - Meal Prep, Catering

(Tiếng Việt ở dưới)

Hi everyone,

My name is Trang Le, some of you might know me as Lena Le. I normally do charitable fundraising, but this time, I'd like to ask for your help for my official for-profit business in the United States. My business name is Lena's Asian Kitchen under Lena's Kitchen LLC where we provide Healthy pre-packed Asian meals and private catering in Houston, Texas and surrounding areas (will be open sometimes in the summer, 2022).  Since moving to the United States in 2015, I have seen a lack of everyday Asian comfort food available for busy bees like myself or for those who do not cook; especially those families who have different health and/or dietary restrictions among their members. As a Chef, and a private Chef who love taking care of families needs, I can't help but want to do something to change this.

 

My other main goal for this business is to provide jobs for Domestic Abused Victims (women, men, and kids). I will personally train them within my Culinary world and help them grow in this beautiful industry with a safe and loving working environment. As a certified Advocate at Fort Bend Women's Shelter, and enthusiastic member of AVDA/Young Friends of AVDA (Aids for Victims of Domestic Abuse), I sincerely want to do something good to help these victims get their life back with stable careers so they won't have to fall back into the wrong situation and have a chance to win their custody battle for their children.

 

In every thousand people with the same ideas, there is a chance that 10 people will try to make it, and maybe 1 will make it. I will be that 1 with you help to get me start this meaningful challenging journey. I am asking you for your donations so I can build a business that can provide these services for the Asian community in Houston.   My goal is to create a workplace for our victims who have been suffering.  I will do the majority of the work, from marketing, to training staff, from creating menus to delivery, from recruiting to teaching cooking classes, and of course I will definitely do a lot more social work for our community (as you might have seen my charity work in the past). All I need is funding to get me started. Anything you can contribute will be very much appreciated, from $5, $10, to $100, or more.
AS A THANK YOU, we would like to give you gift cards and/or vouchers to use once we're open (please leave your email if you'd like to receive our gift cards).

 

***For a larger donation above $10,000 please kindly contact me to receive our detailed business plan and in-house benefits as silent investors, via:

 

This funds will be used for:

I assure you that this will succeed as I have been cooking up this idea for the last 5 years and my life passion to end Domestic violence. With your help, I will be able to help so many broken-heart women, men, and kids out there as well as provide a special service to our Asian community here in Texas.

 

Thank you all so much for reading, and please share to your family and friends, so we all can build something amazing for our world!!!

So much love from Lena's team!

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Xin chào cả nhà,

 

Có thể bạn đã biết tên mình là Trang Lê (Lê Quỳnh Trang), hay còn được gọi là Lena (ở Mỹ thì là Lena Lê). Bình thường thì mình hay gây quỹ từ thiện, nhưng lần này thì mình muốn gây quỹ cho cửa hàng bán cơm phần và nấu cho tiệc tại thành phố Houston, Texas. Tên cửa hàng của mình là Lena's Asian Kitchen, được đăng ký dưới tên ĐKKD Lena's Kitchen LLC (dự tính mở hè 2022). Mình là người Hà Nội, chuyển qua Mỹ sống từ năm 2015, và mình nhận thấy bên này thiếu dịch vụ cung cấp cơm ăn (món Á) hàng ngày cho các hộ gia đình, hoặc những người đi làm bận rộn như mình. Với tư cách là 1 đầu bếp chuyên nghiệp, và đầu bếp tư nhân, mình luôn muốn mang đến đồ ăn ngon, bổ và rẻ tới các gia đình.

Một mục tiêu chính khác của cửa hàng mình, đó là cung cấp việc làm cho các nạn nhân bị bạo hành gia đình. Mình sẽ trực tiếp dạy và đào tạo họ ngành nghề đầu bếp của mình, tạo cho họ 1 môi trường làm việc an toàn và tích cực. Mình là 1 thành viên (Advocate) được chứng nhận bởi Bộ Luật của Bang Texas,  hỗ trợ các nạn nhân của Fort Bend Women's Shelter (Hội bảo vệ phụ nữ bị bạo hành tại Fort Bend, Texas), và là 1 tình nguyện viên tích của của Hiệp hội AVDA (tổ chức cung cấp dịch vụ tư vấn luật và luật sư cho các nạn nhân). Mình thật sự muốn làm 1 việc tốt để giúp các nạn nhân gây dựng được 1 cuộc sống ổn định, và có đủ khă năng cung cấp cho con cái họ, và không bị quay lại con đường bị bạo hành.

Cứ 1000 người có ý tưởng kinh doanh hoặc làm việc thiện, thì có khoảng 10 người tiến hành thực hiện, trong đó chỉ có 1 người có thể thành công. Mình chính là 1 trong số 1000 người đó, và mình sẽ thành công dựa trên khả năng nấu nướng, năng khiếu làm kinh doanh bẩm sinh và niềm đam mê cống hiến cho xã hội. Mình sẽ là người giúp ý tưởng của bạn thành hiện thực, mình sẽ làm hết mọi việc từ quảng cáo, đến rửa bát, từ đào tạo nhân viên đến bán hàng, từ sáng tạo menu đến ship đồ, bằng mọi cách để thành công. Mình chỉ cần 1 ít vốn để bắt đầu, và các bạn - những người đã, và đang theo dõi hành trình nấu ăn của mình,  hãy ủng hộ giúp mình bắt đầu chặng đường kinh doanh này nhé!!!! Bất cứ 1 khoản ủng hộ nào, mình đều rất biết ơn.
ĐỂ CẢM ƠN tấm lòng của các bạn, (nếu bạn ở Mỹ), mình xin tặng phiếu giảm giá hoặc phiếu quà tặng (gift cards) cho các bạn sử dụng khi cửa hàng đi vào hoạt động nhé (XIN VUI LÒNG để lại địa chỉ email nếu bạn muốn nhận phiếu).

*** Nếu bạn muốn ủng hộ từ $10,000 trở lên, xin vui lòng liên hệ trực tiếp mình để biết thêm về quy mô kinh doanh cửa hàng và quyền lợi của nhà đầu tư nhé:
- Email: [email redacted]

Xin chân thành cảm ơn các bạn đã đọc và ủng hộ, xin hãy chia sẻ tới nhiều người nữa, để chúng mình cùng xây dựng 1 cửa hàng thật ý  nghĩa nhé!
Lena's team.