Il Ristorante di Quartiere


Non il Grande Progetto, Non la Startup che rivoluzionerà il Mondo, semplicemente un Ristorante Pizzeria "di quartiere" che in questo momento si trova costretto a chiedere aiuto perchè tagliato fuori dai ristori varati dal Governo; eh si, la nostra è una piccola attività Torinese che i questo momento si ritrova con fatturato pari allo 0 dopo anni di Sacrifici fatti da mio padre Roberto e ora che l'attività è passata in mano a me, Andrea, si trova a dover fronteggiare utenze e imposte comunali pur non incassando praticamente nulla a causa della Pandemia Mondiale.53570434_1609152332101647_r.jpeg

Il Nostro Locale è un'attività commerciale di circa 120 coperti (in tempi Normali), ridotti drasticamente durante le restrizioni Covid. Da subito abbiamo affrontato il tema Covid con molta serietà per tutelare i nostri collaboratori e i nostri clienti predisponendo misure aggiuntive a quelle imposte proprio per evitare ogni forma di contagio come plexiglass in ogni postazione di Lavoro, condimento monouso, rilevazione della temperatura, registrazione dei dati prima che divenisse obbligatorio, Mascherine ad Alta efficienza già dai primi giorni di Marzo, Posate chiuse in Buste Monouso, Eliminazione del Tovagliato in Stoffa preferendo il Monouso.
Per darvi prova del nostro impegno vi linkiamo alcuni siti che hanno parlato di noi nel momento della riapertura a causa di profonde critiche arrivate proprio per le misure adottate:
-https://www.torinotoday.it/video/andrea-carratello-ristorante-Cavalieri.html 
-https://www.youtube.com/watch?v=1IWFUO-nYdE 
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Il Cavaliere è un ristorante con specialità pesce che propone, in un ambiente accogliente, piatti semplici e genuini della tradizione mediterranea non dimenticando però le proposte di terra per soddisfare anche i palati più esigenti.
La nostra Pizza, preparata anche con Farine Multicereali, ogni giorno soddisfa le esigenze più disparate della nostra clientela, unita alla Pizza al Tegamino (tipica della nostra zona) e alla Farinata; la nostra proposta in questo momento è azzerata essendo chiusi a causa delle restrizioni ma quello che più ci preme è che dalla nostra attività dipendono 11 dipendenti (anche se alcuni stanno preferendo lavoro in altri settori, lasciando il nostro locale, piuttosto che usufruire della Cassa Integrazione) che rischiano di vedersi crollare le fondamenta che insieme avevamo costruito.
Il Nostro Sito web per darvi un'idea della nostra realtà: https://www.ilcavalieretorino.com/ 
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Vi ringraziamo per aver dedicato alcuni minuti alla lettura di questa breve presentazione augurandovi Buone Feste
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