Du Nord wil door!
Donation protected
Hallo! Lief dat je even de tijd neemt om dit te lezen.
Om ons heen zagen we al dat er een aantal horeca bedrijven waren die zich hebben aangemeld voor verschillende donatie initiatieven. Nu Merlijn/ de Nachtraad dit collectief heeft geregeld hebben we na veel twijfelen besloten ons ook aan te sluiten. Ik heb hiervoor echt even mijn trots opzij moeten zetten, want je wil toch liever 'zelf je broek omhoog houden’. Helaas vraagt deze tweede gedeeltelijke lockdown om actie, het wordt steeds moeilijker.
Mijn naam is Yvette. In januari 2019 heb ik Du Nord overgenomen. Ik heb mij laten vertellen dat dit de oudste croissanterie van Groningen is (sinds 1983). Wellicht heb je in de afgelopen 37 jaar wel eens een broodje bij mijn voorgangers of bij mij en mijn team gegeten. Het zou toch zonde zijn als dit stukje geschiedenis zou verdwijnen.
Het eerste jaar was al pittig met af en toe een rake financiële tegenslag, maar dat woog gelukkig niet op tegen alle leuke en positieve dingen die dit jaar zijn gebeurd. Elke besteedbare euro werd in Du Nord geïnvesteerd. Onze bovenverdieping hebben we met heel veel hulp van mijn (schoon)familie, vrienden en mijn team helemaal zelf verbouwd. Er zit nu een kleine bar in zodat de ruimte ook geschikt is voor (besloten) feestjes en partijen. Op het moment dat we hier klaar mee waren gingen we de eerste lockdown in. Wat een timing! Dat was voor ons dus een spannende en stressvolle lockdown zonder buffer. Gelukkig hebben we ons er doorheen geslagen.
Op 1 juni mochten we weer open. Ik prees mijzelf echt gelukkig met mijn terras, waardoor wij een geweldig gezellige zomer hebben gedraaid. Toen was daar op 13 oktober, midden in de herfstvakantie, de tweede lockdown. Balen, maar we willen door dus we maken er weer het beste van! We zijn gewoon weer open voor afhalen en bezorgen. We zijn dankbaar dat we tenminste nog iets kunnen doen, maar helaas verdienen we maar een fractie van onze normale omzet en helpen die torenhoge commissies van de bezorgdiensten ook niet echt mee. Mijn vaste lasten blijven namelijk wel gewoon doorlopen. “Je krijgt toch staatssteun?”, is de vraag die ik vaak krijg. Dat klopt, maar zonder ondankbaar te willen klinken: het is niet genoeg om mijn huur of andere vaste lasten van te kunnen betalen.
Als ik terug denk aan alle dingen die gebeurd zijn in 2019 (Ik weet nu dat de wet van Murphy geen grap is) dan laat Corona dat echt in het niet vallen. Ik heb in 2019 echt zó ontzettend vaak gezegd “Het geeft niets, alles komt goed, 2020 wordt ons jaar!”. Ik hoop dat ik me vergist heb en eigenlijk bedoelde “Het geeft niets, alles komt goed, 2021 wordt ons jaar!”.
Met een kleine donatie zou je ons enorm steunen! Alle kleine beetjes helpen! Ik hoop dat ik met hulp van donaties het met Du Nord kan overleven tot het moment dat we weer normaal open mogen. We missen jullie enorm en willen jullie heel, heel graag weer kunnen verwelkomen aan het Hoogstraatje 4 zodra het weer mag en kan!
Dankjewel voor alles.
Liefs ,
Yvette & team Du Nord
Om ons heen zagen we al dat er een aantal horeca bedrijven waren die zich hebben aangemeld voor verschillende donatie initiatieven. Nu Merlijn/ de Nachtraad dit collectief heeft geregeld hebben we na veel twijfelen besloten ons ook aan te sluiten. Ik heb hiervoor echt even mijn trots opzij moeten zetten, want je wil toch liever 'zelf je broek omhoog houden’. Helaas vraagt deze tweede gedeeltelijke lockdown om actie, het wordt steeds moeilijker.
Mijn naam is Yvette. In januari 2019 heb ik Du Nord overgenomen. Ik heb mij laten vertellen dat dit de oudste croissanterie van Groningen is (sinds 1983). Wellicht heb je in de afgelopen 37 jaar wel eens een broodje bij mijn voorgangers of bij mij en mijn team gegeten. Het zou toch zonde zijn als dit stukje geschiedenis zou verdwijnen.
Het eerste jaar was al pittig met af en toe een rake financiële tegenslag, maar dat woog gelukkig niet op tegen alle leuke en positieve dingen die dit jaar zijn gebeurd. Elke besteedbare euro werd in Du Nord geïnvesteerd. Onze bovenverdieping hebben we met heel veel hulp van mijn (schoon)familie, vrienden en mijn team helemaal zelf verbouwd. Er zit nu een kleine bar in zodat de ruimte ook geschikt is voor (besloten) feestjes en partijen. Op het moment dat we hier klaar mee waren gingen we de eerste lockdown in. Wat een timing! Dat was voor ons dus een spannende en stressvolle lockdown zonder buffer. Gelukkig hebben we ons er doorheen geslagen.
Op 1 juni mochten we weer open. Ik prees mijzelf echt gelukkig met mijn terras, waardoor wij een geweldig gezellige zomer hebben gedraaid. Toen was daar op 13 oktober, midden in de herfstvakantie, de tweede lockdown. Balen, maar we willen door dus we maken er weer het beste van! We zijn gewoon weer open voor afhalen en bezorgen. We zijn dankbaar dat we tenminste nog iets kunnen doen, maar helaas verdienen we maar een fractie van onze normale omzet en helpen die torenhoge commissies van de bezorgdiensten ook niet echt mee. Mijn vaste lasten blijven namelijk wel gewoon doorlopen. “Je krijgt toch staatssteun?”, is de vraag die ik vaak krijg. Dat klopt, maar zonder ondankbaar te willen klinken: het is niet genoeg om mijn huur of andere vaste lasten van te kunnen betalen.
Als ik terug denk aan alle dingen die gebeurd zijn in 2019 (Ik weet nu dat de wet van Murphy geen grap is) dan laat Corona dat echt in het niet vallen. Ik heb in 2019 echt zó ontzettend vaak gezegd “Het geeft niets, alles komt goed, 2020 wordt ons jaar!”. Ik hoop dat ik me vergist heb en eigenlijk bedoelde “Het geeft niets, alles komt goed, 2021 wordt ons jaar!”.
Met een kleine donatie zou je ons enorm steunen! Alle kleine beetjes helpen! Ik hoop dat ik met hulp van donaties het met Du Nord kan overleven tot het moment dat we weer normaal open mogen. We missen jullie enorm en willen jullie heel, heel graag weer kunnen verwelkomen aan het Hoogstraatje 4 zodra het weer mag en kan!
Dankjewel voor alles.
Liefs ,
Yvette & team Du Nord
Fundraising team: Inzamelingsactieteam (3)
Yvette Snijder
Organizer
Binnenstad & Hortusbuurt, NL
Jacob Kuiper
Team member
Judith Mulder
Team member
