Help Luisa na vulkaanuitbarsting La Palma

Help Luisa en familie na vulkaanuitbarsting La Palma

 

Het gezin van Luisa en vele familieleden raakten op het Canarische Eiland La Palma hun huis en werk kwijt na de vulkaanuitbarsting van 19 september. Vanuit Nederland zamelen we nu geld in om haar en haar familie een financieel steuntje in de rug geven en hoop om, zodra het weer kan, het leven weer op te kunnen bouwen.

 

Luisa is de inspiratiebron van Tapasrestaurant Casa Maya aan de Dieversluis in Dwingeloo. Met de traditionele Canarische recepten van het eiland startte haar jeugdvriendin Elly Bishop in 2015 het restaurant. Luisa was bij de opening en ontving Elly regelmatig op La Palma om haar te wijzen op nieuwe recepten en de heerlijkste producten van La Palma. Ook huidige eigenaresse van Casa Maya Lisa Hulskamp ontmoette Luisa op La Palma voor inspiratie voor het restaurant.

 

 

Vulkaanuitbarsting La Palma

Op La Palma barstte op 19 september een vulkaan uit. Een gloeiende lavastroom en asregen richten sindsdien veel schade aan aan gebouwen, infrastructuur en bananenplantages. Vele families raken huis en haard kwijt en zijn nog steeds in spanning van wat de vulkaan nog meer gaat aanrichten.

 

Jeugdvriendin in Nederland

Elly Bishop uit Dwingeloo woonde in haar jeugd korte tijd op La Palma. Zoals meer sterrenkundigen van het radioastronomisch instituut ASTRON was haar vader er gestationeerd voor onderzoek. Sindsdien heeft ze het eiland en haar inwoners in haar hart gesloten en komt ze er regelmatig voor vakanties.

 

Canarische keuken

Met haar jeugdvriendin Luisa houdt ze nauw contact en via haar en haar moeder leert ze de heerlijke Canarische keuken kennen. Voor vrienden kookt ze de heerlijkste Spaanse tapasgerechten en start later een cateringbedrijf vanuit huis. In het voorjaar van 2015 opent Elly in bijzijn van haar Palmese vriendin Luisa haar tapasrestaurant Casa Maya aan de Dieversluis in Dieverbrug. Met de familierecepten van Luisa en de Canarische producten die rechtstreeks van La Palma worden gehaald, wordt het restaurant een groot succes. Vanwege privéomstandigheden doet Elly het restaurant in 2018 over aan Lisa Hulskamp die nog steeds enkele familierecepten van Luisa gebruikt in het tapasrestaurant.

Alles kwijt

Luisa en haar gezin raakten na de vulkaanuitbarsting hun complete huis kwijt. Ook familieleden van Luisa en duizenden anderen zagen hun eigendommen verdwijnen in de enorme lavastroom. En hoewel er tot dusver niemand ernstig gewond is, is het leed groot. Luisa en haar gezin wonen nu bij een oma en hebben nog dagelijks last van aardbevingen, de immer voortdurende asregen, het gevaar van lavabommen en de voortdurende angst voor wat er gaat komen. Het hele leven staat er stil, scholen zijn gesloten en ze hebben nauwelijks inkomsten omdat ze niet kunnen werken.

 

 

Help mee

Samen met Janick Westerweel uit Appelscha en Ida Otten van IJssalon Smaak uit Diever zamelt Elly geld in voor Luisa en haar familie. Ook Lisa Hulskamp van Casa Maya ondersteunt de inzamelingsactie. Help mee het leven van Luisa en haar familie weer op de rit te krijgen!