Aidez L'Olmedille à voir le jour !

L'Olmedille est un projet de restaurant familial qui a vu le jour il y a maintenant quelques années, que nous portons à trois : Tom, chef cuisinier depuis 8 ans en établissement gastronomique, Luca et moi, tout deux serveur depuis presque 6 ans en restaurant traditionnel. Le projet a mûri et s'est concrétisé lentement au fil des mois, et s'est vu présenté avant la pandémie à la banque, qui a validé les demandes de prêt.

À la réouverture des ERP en mai 2021, nous nous sommes rapprochés de notre banque afin de finaliser les démarches, mais nous avons alors appris que les 15 000 € initialement prévus en prêt vendeur ne suffisaient plus, il nous fallait alors nous-même trouver 20 000 € pour que la banque veuille bien nous accompagner.

Après avoir longuement réfléchi, nous souhaitons vous demander votre aide, à vous qui vous êtes déjà rassemblés nombreux autours du projet. Afin de nous rapprocher de cette somme, nous avons besoin de 8 000 € qui complèteront l'apport que nous avons déjà réussi à rassembler grâce à nos proches.

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