Depuis des siècles, des milliers de femmes de Casamance cueillent des huitres de mangrove et les transforment pour obtenir leur seul revenu monétaire (env. 300 € par an).
- En 2022-2023, quelques villages ont appris l'élevage grâce au matériel envoyé et à la formation assurée par 3 professionnels bretons bénévoles.
- Février 2025 : en créant leur coopérative, 115 ostréicultrices de 9 villages ont décidé de gérer ensemble leur matériel, leur formation, leur commercialisation sous la marque "huitres de Casamance".
- Depuis 3 ans l'association Alimentaire-Solidaire dont je suis président, les accompagne bénévolement à chaque étape.
L'élevage et la commercialisation directe feront passer leurs revenus au-delà des 1.000€ par an mais dans l'immédiat la coopérative a besoin d'un coup de pouce pour investir : mise au point de casiers flottants fabriqués au Sénégal et surtout un an de salaire d'un-e gestionnaire/commerciale (12*300€=3.600 €).
Il faut en effet assurer la cohérence du travail des femmes qui sont dispersées dans de nombreux villages et manquent d'expérience de la gestion et de l'administration.
Le Bureau de la Coopérative "Coquillages de Casamance" gérera les sommes récoltées.
Les 12 administratrices vous remercient par avance (ici le premier Conseil d'Administration réuni le 27 février). Leurs priorités : prospecter, acheter des emballages, gérer les ventes en commun, etc. C'est le début d'une aventure pour les femmes de Casamance !
